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마땅한 반찬이 없을 때 혹은 아이들에게 줄 반찬으로  강추입니다
색깔도 알록달록 너무 예뻐요
쇠고기다짐육과 캔 두가지만  있으면 5분대로 후다닥  만들어 낼 수 있어요.

재료: 쇠고기다짐육 3큰술
        (양념: 참기름, 마늘즙,간장, 소금, 후추, 생강가루 , 설탕, 깨소금,다진파, 술 약간씩)
        캔옥수수 2큰술, 캔완두 2큰술  (식구가 많으면 양을 추가)





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1, 분량의 재료를 넣어 쇠고기 다진것에다 양념을 합니다.




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2, 옥수수와 완두는  각각  캔통을 따서  체에 쏟아 붓고 물은 버립니다.
     팔팔끓는 물에 퐁당 넣었다가 다시 체에 붓고 얼른 찬물로 헹굽니다.   (이물질 제거)



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3, 팬을 달구어 고기부터 재빨리 뒤적이며  볶다가



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4, 두가지 캔을 넣고 다시 재빨리 저으면서 볶아서 마무리 합니다.
    서너번 뒤적이면 끝입니다. 너무 오래 볶으면 색깔이 죽어서 보기 싫어요.



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5, 쨔잔~~완성이에요.

정말 간단하고 맛있는 옥수수완두볶음이 탄생되었어요.


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쇠고기는 다짐육으로 사면 편리하고,
아니면 냉동실에 살코기가 있으면 자잘하게 다지듯이 썰어서 사용해도 됩니다
양념할 때 술은 저는 항상 백포도주 마주앙을 써요.깔끔한 맛의 비결입니다.
그리고 생강은 다져넣으면 지저분하니 마늘과함께 즙을 내어 넣거나 아니면
가루분을 사용하면 지저분 하지 않아 좋습니다.
모든 요리에는 순서가 있어요.
순서대로 양념과 재료부터 준비를 하고 조리하면 아주 쉬워요.
콘 외에 당근이나 피망등으로  응용해 보세요.

어제는 여러가지 반찬을 만들었어요,
미나리나물, 콘볶음, 우엉볶음, 메추리알장조림, 모자반된장무침 등등요
감기가 물러갈 생각이 전혀 없나봐요
오늘도 코가 막혀 입벌려 숨쉬고 있어요
헥헥  힘들어요` T,T
금쪽같은 금요일 금니보이게 웃어 보아요`~
^____^
아낌없이 추천과 댓글 팍팍 누질러 주삼 ^^
행복한 금요일 ^^ 금쪽같은 금요일 ^^*

본글 스크랩---http://blog.daum.net/solocook/14014536

Posted by 비바리

댓글을 달아 주세요

  1. 꿍시렁쟁이 2008.01.18 11:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~ 골라먹는 재미
    당근 넣어도 맛있을거 같아요
    색도 이쁠거 같구요

  2. 멜로요우 2008.01.18 11:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그 아이들이 바로 저저저저저!! 주세요 ㅠㅠㅋㅋ

  3. 태공망 2008.01.18 12:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    점심시간마다 비바리님의 블로그에 오기가 두렵습니다..ㅜ.ㅜ
    항상 기숙사 밥을 먹고 있는 저인데.. 너무 큰 시련을 주시네요..ㅜ.ㅜ

  4. 마산남자 2008.01.18 13:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 아직 아이에요. 저도 좀........
    고기라면 미쳐버리는 저~

  5. 불꽃탈춤 2008.01.18 13:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있어 보이네요. 우리참새도 밥먹을때 되면 해주고 싶은요리

  6. 파란토마토 2008.01.18 13:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이코.. 세상에;; 일부러 색소를 뿌리셨나요? 세상에.. 너무 이쁩니다.

  7. 이 종범 2008.01.18 14:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~!!! 옥수수와완두고기볶음~ 맛있을거 같아요~!!! 눈으로만 보아도 넘 맛있네요 ^^ 꿀꺽~!

  8. 금낭화 2008.01.18 14:46  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~
    어떻게 이런 색깔이 나올수가 있죠?
    우리준형이도 너무 좋아하겠어요
    저녁에 당장 만들어 볼게요.
    감사

  9. 캡틴니모™ 2008.01.18 15:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완두콩이...완두콩이...

    곧 터질 것 같이...탱!탱! 해요~~ ㅋㅋㅋㅋ~~~~

  10. 피오나 2008.01.18 16:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    영양만점!..
    맛있게 만드셨네요..^^
    잘보고 갑니다..
    추천! 꽝~~

  11. nocomment 2008.01.18 16:13  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    색도 이쁘고...맛도 좋고..
    만약에 애들이랑 함께 먹을땐...
    혼자서 다 먹고....애들은 울고불고 난리날듯 싶어요...ㅋㅋ

  12. pennpenn 2008.01.18 17:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    허구헌날 맛있는 음식보며
    침만 흘리는 것도 고통이오~~

    애구~` 애구~~~

  13. 블로커 2008.01.18 23:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아, 최악의 사진을 보고말았어요;;
    이시간에... >ㅁ < 이런사진은 정말 침질질...;;

    맛있게 드셨어요?
    저도 먹어드릴 수 있는데...ㅎㅎㅎ

  14. dream 2008.01.19 00:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 먹고 기운낼께요.....

  15. 맛짱 2008.01.19 00:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 지금 많이 출출해요.
    먹는 유혹이 더 강해지기전에 얼른 자야겠어요.

    비바리님 편안한 밤 되세요.^^

  16. 라라윈 2008.01.19 05:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런 반찬있음 밥 잘 챙겨먹게 될 것 같은데요~
    한 번 따라해봐야겠습니다...^^

  17. 이그림 2008.01.19 07:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나도 옥수수캔을 좋아해서 어느날은 걍 먹기도 해요
    꼴까닥~

  18. nichevo 2008.01.19 19:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리 포스팅 하시는 분들은 항상 기분이 좋아야 되겠어요
    제가 근 한달간 여러 일로 정신없는데다가...식구들 감기도 잘 않낫고 몸이 안 좋다보니
    음식관련해서는 포스팅하기가 싫어지네요...마음에 여유도 없고

    그래서, 비바리님 블로그에서 기氣 받아 갑니다 ^^