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저는 가능하면 아침을 꼭 챙겨 먹으려고 합니다.
아침을 잘 먹어야 하루가 행복하다는 지론을 나름대로 갖고 사는지라.


오늘은 비바리의 아침밥상을 공개할까 합니다.
음..거창한 것은 없구요.

따뜻한 국에 보리밥..그리고..
평소 잘 만들어 두고 먹는 반찬 몇가지가 다입니다.

따끈따끈하게 방금 지은밥에 김치는 필수..
그리고 시금치 나물과 멸치볶음,장아찌류 한가지입니다.




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아침밥은 뇌로가고 저녁밥은 지방으로 쌓인다.
바쁜 현대인들은 아침식사를 거르고 점심, 저녁식사를 푸짐하게 먹는다

아침식사 결식율 - 한국보건산업진흥원2000년
전체 19.6%, 중고생 30.9% ,20~29세 44.9%, 30~49세 20.4%

아침식사를 거르는 이유
시간이 없어서 22.6%, 습관이 돼서 21.6%, 늦잠을 자서 18.9%,
밥맛이 없어서 18.3%, 체중감소를 위해 3.3%, 기타 15.3%

가장 큰 이유는 저녁을 많이 먹어서, 저녁을 많이 먹는 이유는
외식을 많이 해서
저녁 외식이 아침 밥맛을 잃게 하는 주원인이 된다.

----유태우 교수 (서울대병원 가정의학과)





멸치볶음,김치 , 시금치,무장아찌,콩볶음,육개장, 보리밥
후식으로는 사과나 감귤, 그리고 블랙커피.






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국은 오랜만에 소고기와 토란대와
 파, 무, 버섯을 듬뿍 넣은 육개장입니다.
사실은 이런 진국 한가지만 있으면 김치 하나면 충분합니다.

가끔은요  그런 생각 들 때도 있어요
여기 맞은편에 누군가와 앉아서 함께 먹는다면 더 맛있을텐데`~`
라고요.^^*


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비바리가 아침밥을 꼭 먹어야 하는 5가지 이유

1, 게으르지 않기 위하여
아침밥을 굶게 되면 밥을 차리고 설겆이 할 시간이 사라지니.
조금만 더. 하면서 일어나는 시간이 자연 늦어지게 됩니다.
그러니 아침밥을 먹게 되면  밥도 해야 하고 차려 놓고
먹고 치우고 설겆이도 마쳐야 하니 자연 빨리 일어나게 되지요.

2,폭식 방지 비만예방
아침을 굶게 되면 점심에 아무래도 평소보다 많은 양으로 폭식을
하게 될 위험성이 큽니다. 그렇지 않기 위해서는 아침을 간단하게라도 먹는것이 좋습니다.

3, 뇌에 영양 공급 집중력 향상
해가 뜨면 우리몸의 생체리듬도 활발하게 움직이게 됩니다
특히나 머리를 써서 공부를 해야 하는 학생들에게는 아침밥은 필수입니다.
아침밥 안 먹고 등교하는 학생보다 밥을 먹는 학생의 학습능률이 월등히 좋다는
연구결과가 나왔습니다. 이는 하루 필요한 뇌에 영양공급을 해줌으로 인해
활발한 두뇌활동에도 영향이 미친다는 증거입니다.
직장인들도 마찬가지 입니다.업무능률 향상 차원에서
꼭 아침을 챙겨 먹어야 한다는 사실 중요합니다.제가 만약 CEO라면
아침 거르고 출근하는 직원은 그리 달갑지 않을것입니다.

4,젊고 건강하게 살기 위해
아침을 굶으면 위에 경련이 일고 피부가 탄력을 잃게 됩니다.
불규칙한 식사는 위장장애와 경련을 일으키기 쉽지요.
아침을 굶으면 우리몸도 함께 굶고 위는 자기 기능을 다하지 못하여
나중에는 기능상실과 함께 우리몸이 더 빨리 늙어가게 될 것입니다.


5,  자신과의  약속
누군가 챙겨 줄 사람이 없는 싱글..마주앉아 먹어 줄 사람은 없지만
혼자서도  잘 챙겨 먹어야 이 다음에 더 나이가 들어도
건강할  수 있다는 생각 때문입니다.더구나 저는 객지생활인지라 누구보다
더 힘든 상황입니다. 초라한 싱글은 싫다를 외치며...
굶고 다녀서 좋을것 없다는 결론입니다.



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후식으로는 요즘은  저희집 귤을 많이 먹습니다.
아버지께서 손수 농사 지은 것이에요.
지난번 고향 다녀오면서 조금 챙겨 주시길래 들고 왔지요.
그리고..아메리카노 원두커피 한잔..
아침에는 사과도 즐겨 먹는 편입니다.

혼자 산다고 꼬질꼬질 그렇지 않습니다.
잘 챙겨먹고 하루를 즐겁게 씨익..미소지으면서  출발합니다.
오늘도 역시 그랬구요...
그래야 아프지 않고 힘든 객지 생활 씩씩하게 잘 버텨나갈 수가 있답니다.
우리몸에 필요한 것은 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 등 골고루 필요합니다
 그래서 한식이 최고에요^^*



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Posted by 비회원

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  2. meru 2010.11.30 20:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님 오랜만에 인사 남기네요~
    너무 인기가 많으신 비바리님이라 그동안 눈팅만 하고 갔더랬죠 ㅎㅎ
    아침을 이렇게 진수성찬으로 드시나봐요~
    저도 아침은 꼬박 꼬박 챙겨먹는 편이지만 이런 밥상은 1년에 한 번 먹을까 말까예요 ㅋㅋㅋ
    음식들도 하나같이 너무 정갈하고...어쩜 부지런도 하세요!!
    항상 건강하십시요~!

    • 비바리 2010.12.01 20:37 신고  댓글주소  수정/삭제

      저런저런.
      그렇다고 그냥 가시오면 제가 어찌 아남요...
      미웡~~~
      오셨으면 꼬옥...답글 내지 방명록 글 남겨주세요
      그래야 비바리가 기억을 해드리지요..
      감사합니다.

  3. 신기한별 2010.11.30 20:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침밥은 꼭 먹어둬야 하는데, 바쁜 현대생활에서는 거르거나 간단하게 샌드위치나 삼각김밥으로 때우는 경우가 많더라구요.

    • 비바리 2010.12.01 20:41 신고  댓글주소  수정/삭제

      저도 바쁜 현대인입니다.
      남보다 두배 일하는 직장이고
      퇴근도 밤 9시가 되어야 하는데
      이 많은 작업들 죄다 해가면서 삽니다
      밥도 다 챙겨 먹구요
      바쁘다는건..핑게입니다.
      누군 25시간 아니거든요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. 푸른가람(碧河) 2010.11.30 20:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침 꼭 먹어야 한다는 건 잘 알고 있는데..
    그놈의 게으름 때문에 안챙겨먹게 됩니다.
    1년전 집 떠나서 포항, 울진에서 객지생활 할땐 아침 챙겨먹었는데
    집에 오니 게을러져서...

  5. 놀다가쿵해쪄 2010.11.30 21:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침밥먹어본지가 언젠지.........

  6. mami5 2010.11.30 21:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침은 필수로 챙겨먹는게 건강에도 좋은거죠..^^
    늘 건강하세요..^^

  7. 한스~ 2010.11.30 22:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    5가지 이유중에서 5가지 모두를 얻기 위해 아침밥을 먹어야겠네요.
    한번 안먹기 시작하면 또 게으럼병이 생겨서 안먹게 되더라구요.
    앞으로 꼭 챙겨먹겠습니다.

  8. 수우º 2010.12.01 06:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저.. 오늘부터는 아침 챙겨먹고 블로그 할랍니다
    아................너무 배고파요 ㅠㅠ

  9. 경빈마마 2010.12.01 07:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    혼자서 밥 잘먹는 사람 이쁜사람!!!

    이리와 봐요~
    톡톡톡톡!!!

  10. 밍키언니 2010.12.01 10:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 "밥보다는 잠~"을 외치며.. 어머님의 아침밥상도 거부하곤..하는데요..
    갑자기 너무 죄송스러워지네요. 일찍부터 차려주시는 성의도 생각못하고 ㅠ

  11. 복돌이^^ 2010.12.01 10:45  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자신과의 약속이라는 항목이..ㅎㅎㅎ
    아침과 늦잠에서 항상 싸우고 있는 일인이예요..ㅋㅋ ^^

  12. 정애라 2010.12.01 13:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님과 함께 맞상을 해보았으면~~

  13. Desert Rose 2010.12.01 14:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 일어나기 굉장히 힘들어하는 사람인데요
    그래서 아침엔 입맛이 없어요.그래서 점심 저녁을 좀 충분하게 먹는 편인데.
    그러면 건강에 굉장히 나쁘다는것을 알면서도.

    이제부턴 꼭 아침을 먹도록 해야겠어요!
    감사합니다!든든한 글과 사진이구요,

  14. 와이군 2010.12.01 15:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 귀찮아서 그냥 다니는데 꼭 챙겨먹어야겠습니다~
    럭셔리하게 멋진 아침상이네요.
    하루종일 든든하셨겠어요~

  15. 느림보 2010.12.01 18:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그러게요... 아침을 거르지 말아야 하는데... 거 참 쉽지가 않더군요... ^^
    하기야... 밤 12시 넘어 야식을 먹어대니... T.T

  16. 행복할께요 2010.12.01 22:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 ~ 무슨 한식집에서 나오는 듯이 정말 정갈하네요 ..
    집에서 만드신거라니 더 대단하구요
    저도 혼자산지 11년됐는데
    역시나 아침밥 먹는건 ,더더욱 혼자먹는 밥은 정말 힘드네요 ..
    혼자 살수록 더 잘 챙깁시다 !
    솔로 화이팅 ~ ㅎ

  17. 한까치 2010.12.02 08:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침에 일나면 커피부터 한잔 마시는데 그게 아침밥맛을 없게 하는거 같아요. 커피는 후식으로 먹어야 하는데..

  18. 까만콩 2010.12.02 09:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 몸챙기려구 아침먹으려고 애쓰는데....
    좀처럼 일어나지질 않네요
    비바리님 아침상을 보니 그 밥상앞에 앉아있는 듯한 황홀감...
    그..밥에서 피어나오는 김.....음~ 스멜~~
    완전 부럽습니다.

  19. ?!별사탕 2010.12.12 22:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님 저희 집에 한 일주일 모셔오고 싶네요,,
    부지런하고 긍정적이시니 뭐든 잘 될거에요!^^

  20. 김하영 2011.07.26 16:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    외국 생활하고 있는 유학생입니다 ㅠㅠ
    외국인들은 아침에 밥먹는다하면 기겁을 하더라구요 얘네들은 다 아침에 빵쪼가리에 쿠키, 케익 이런거 먹으니까
    ㅠㅠㅠ 한국식 아침을 소개하고자 제 페이스북에 담아갑니다~~!
    한국식 아침식사 너무 그리워요 흑흑

  21. 입술 2014.09.07 20:30  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는25살이고 자취생인데 반찬사먹어요 해먹자니 집에오먼 넘 녹초가됩니다ㅜㅜ