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2박3일간의 스키휴가 드디어 마치고 잘 돌아왔습니다.
이렇게 일상에서 벗어나 휘리릭..갔다 오니 .
마치 긴긴 여행 같군요.
겨우 3박하고도 3일인데 말이죠.

용평스키장은 여전히 활기찬 모습이었습니다.
오랜만에 슬로프를 누비고 다녔더니 다리가 뻐근하지만
강원도의 시원한 눈바람 잘 맞고 잘 쉬었다 왔습니다.

스키장에 가서도 저희들은 콘도에서 밥을 지어먹습니다.
심지어 점심시간에도 후다닥 들어와서 라면에 김치에
간단한 밑반찬에 이렇게 먹고 다시 나가지요.
그래야 속이 편안하거든요.
스키장에서 어렵지 않게 만들어 먹을수 잇는 알뜰메뉴 한가지 소개합니다.



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잡채라 해야하는지 볶음이라 해야하는지 아리까리 하지만서두
좌우지간 고추잡채 비스무리 한것입니다.
소고기와 피망, 파프리카와 양파 이렇게 있으면 됩니다.
양념은 작은통에 따로 챙겨서 가지고 가거나.
소고기에 미리 양념하고 재워서 가지고 가면 편리합니다.



**즉석 쇠고기잡채 만들기**

쇠고기 100~150g,
양념:간장, 소금,약간의설탕,참기름, 다진마늘, 다진파,

부재료" :풋고추, 피망, 파프리카,양파,굴소스1작은술




1, 소고기는 채 썰어서 위 분량의 양념으로 미리밑간을 합니다.
2, 양파와, 파프리카, 풋고추는 길이를 맞춰서 채썰기를 합니다.
길이로 우선 맞춰 자르고 채를 썰면 가지런합니다.



 



3, 팬에 물과 기름을 두르고 양파부터 볶다가 고기를 넣고 볶습니다.
4, 이어서 피망과, 파프리카ㅡ 풋고추 등을 넣고 재빨리 볶습니다.
5, 굴소스를 넣고 후다닥..뒤적여서 마무리를 합니다.



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스키장에서는 체력소모가 많이 되므로 탄수화물 섭취도 필요하고
단백질 섭취도 필요합니다.

그리고 배변이 안되는 경우가 왕왕 있으니.김치와 채소를
가급적 함께 드시면 좋습니다.
상추나 김 등에 싸서 먹으면 더욱 좋습니다.





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1년만에 발왕산 꼭대기에 올라서니 바람이 휭휭~~
설경도 대단하였습니다.

겨우 사진도 몇컷 찍고 스키타고 내려가면서도 몇컷 찍었지만
앙~~~
카메라 가방 무겁더군요...
작은 바디 같으면야 달랑 그것만 메고 내려가면서 촬영하면 되겄지만은요
이느므 무거운 바디 참 거추장 스럽더군요
게다가 망원까지 짊어지고 갔으니..알만하죵?


이번에는 골드 환타스틱에도 가봤답니다.
으`~절벽...이젠 무서워 못가겠어요.


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라운지나 레스토랑 혹은 음식점들이 많기는 하지만
역시 가지고 간 밑반찬이랑 집밥이 최곱니다.
국은 시래기된장국, 혹은 굴파래국 좋았어요.

스키장 다녀오니 기쁜 소식이 들리더군요'
2010 다음 라이프 온 어워드 티스토리 부분 결과가 나왔습니다.
고맙습니다.여러분들의 뜨거운 성원에 저..좋은 결과가 나왔습니다.
1월 13일날 서울에 시상식에 참석하라는  연락을 받았습니다.
여러분~~감사합니다.^^*

Posted by 비바리

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  2. 꽁지 2010.12.29 21:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먼소리다요.
    용평까지 오셔서 전화도 안하고 가셨다는야그 입니까.
    너무하신거 아닌가요.
    꽁지도 삐져서 제주도가고 전화를 안 할라요...ㅋㅋ

  3. 쿠네 2010.12.29 21:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으아 잡채좋아하는데 맛있겠네요 //ㅅ//

    수상축하드려요 !

  4. 푸른가람(碧河) 2010.12.29 22:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은데 다녀오셨네요^^
    수상소식도 감축드리옵나이다.

  5. 돌담 2010.12.29 23:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    큰상 받으신것 축하하고요
    알게 되어 기쁩니다.^^

  6. 보리 2010.12.30 00:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    수상소식도 완전 축하드리고요....!!

    콘도에서 즐길수 있는 잡채요리도 멋지네요..^^

    행복한 새해 맞으세요...!!

  7. 베라드Yo 2010.12.30 00:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~~ 시상식!! 역시 비바리님!! 대단하십니다. 시상식이면, 고..머시기.. 드레스 입고가시는 건가용??
    구경가도 되나요?? ㅎㅎ 시상식이라는 곳 구경한번 못했네요~ ㅎㅎㅎ

    너무너무 축하드려요~~^0^
    고추잡채에 한표요~~ ㅎㅎ 소고기의 색감이 아주 일품입니다!
    요것도 도전해 보아야 겠습니다! ㅎㅎ

    좋은꿈꾸세요~^^

  8. 골든티켓 2010.12.30 01:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이건 고추 잡채네요~제일 사랑하는 ㅎ 고추잡채는 돼지고기지만.ㅎ

  9. 보기다 2010.12.30 03:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    스키장 잘 다녀오셨군요.
    더구나 수상소식까지~ 비바리님 완전 축하합니다.^^
    맛깔난 음식보다 더 기쁜 소식인 듯 하여 이 밤의 배고픔이 달래지는군요.
    그럼 다음달에 비바리님 뵐 수 있는건가요?ㅎㅎ

  10. 하결사랑 2010.12.30 03:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무너무 축하드립니다. ^^
    저 너무 배고파요.
    남편이 늦게와서 기다리느라..
    저녁에 애들이랑 먹은 치킨은 다 꺼지고...
    지금 침이 마구 고이네요.

  11. e_bowoo 2010.12.30 06:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    슬로프를 누비고 출출함에 먹는 저 소고기 잡채는 또 얼마나 맛이 좋을까요..?!
    아무튼 인생 참 멋지게 사시는 분이다 라고 표현하고 싶습니다..;;
    새해 복 많이 받으세요..^^

  12. 아이엠피터 2010.12.30 07:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소고기 잡채 흡사 고추잡채처럼 맛나보여요
    저기에 밥 넣고 쓱쓱 비벼먹음 최고일듯 싶습니다.
    시상식날 저는 꼭 참석해서 비바리님 축하드리겠습니다. ^^
    너무 너무 축하드립니다.

  13. 달빛사랑 2010.12.30 07:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    엄청좋은데 다녀왔습니다
    보드타고 휙 날으는거 찍고싶은데 기회가 잘 주어지지가 않네요 ....수상소식도 있군요 다시한번 축하드립니다

    • 비바리 2010.12.30 09:48 신고  댓글주소  수정/삭제

      그러게요
      용평 한번 다녀오십시오...
      요즘은 보드 인구가 팍 줄었어요.
      눈에 띄게 줄었더군요.용평이나 성우
      버스로 다녀오시면 편할듯 합니다./

  14. 2010.12.30 07:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  15. 산들강 2010.12.30 08:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 아쉽게도 그날 제주도로 날아가는 바람에 참석하기 힘들 것 같습니다.
    축하인사와 사진을 촬영해드려야 하는데...

    암튼 수상을 축하드립니다. 화이팅!!!

  16. 2010.12.30 08:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  17. 2010.12.30 10:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  18. 복돌이^^ 2010.12.30 12:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소기기 잡채..요거요거..보기만 해도 기운이 번뜩 나네요..ㅎㅎㅎ ^^

  19. 와이군 2010.12.30 13:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    같이가신 분들 동료분들 맛난 음식 드시고 호강하셨겠습니다~
    수상 축하합니다 ^^
    아 그리고 카메라 무거우시면 저한테 던져주셔도 됩니다~~~ (후다닥~~)

  20. 그린레이크 2010.12.30 14:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    축하드려요~~누구보다 열심히 하신걸 잘 아는지라
    더 많이 축하드려요~~~올해 큰 선물 받으셨어요~
    내년엔 더 좋은 일들 가득하시길 기원할께요~~
    다시한번 더 축하드려요~~

  21. Happiness™ 2011.01.01 10:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님과 여행을 하면
    굶어 죽을 일은 없겠네요.
    아니 항상 배가 든든하겠습니다.

    그리고, 큰 상을 받게 되신 것도 축하드립니다.