건어물로 쉽게 만드는 자취생 밑반찬을 소개합니다.
멸치볶음이야 기본이니 생략하였구요
바사삭..달콤한 꽃새우볶음을 해봤는데
여러분들도 반찬 궁하다 하신 분들은 따라해 보시기 바랍니다~`
아침에 일어나니 어제보다 목이 더 잠겼어요.
감기초기인가봅니다..
흑~~
멸치볶음이야 기본이니 생략하였구요
바사삭..달콤한 꽃새우볶음을 해봤는데
여러분들도 반찬 궁하다 하신 분들은 따라해 보시기 바랍니다~`
아침에 일어나니 어제보다 목이 더 잠겼어요.
감기초기인가봅니다..
흑~~
*** 달콤 바삭 윤기가 자르르 마른새우마늘볶음**
주재료: 꽃새우 1~~2컵, 마늘3쪽, 청홍고추1/2개씩, 실파2, 참기름
조림장: 청주, 올리고당,소금 조금, 포도씨유3큰술
주재료: 꽃새우 1~~2컵, 마늘3쪽, 청홍고추1/2개씩, 실파2, 참기름
조림장: 청주, 올리고당,소금 조금, 포도씨유3큰술
**마른새우 밑손질하기**
1, 마른새우는 체에 받친 채 살짝 씻어 물기를 뺍니다.
1, 마른새우는 체에 받친 채 살짝 씻어 물기를 뺍니다.
2, 마늘은 편썰고 실파, 고추는 송송 썰고
**조림장 만들기와 볶기**
조림장: 청주, 올리고당,소금 조금, 포도씨유3큰술
3, 팬에 조림장을 넣고 끓으면 마늘부터 볶다가 나머지 재료를 넣고 볶아요
(타지 않도록 약불에서~~)
4, 참기름과 통깨로 마무리`~~
소금으로 살짝 간하여 기름과 함께 이렇게 볶으면
윤기 자르르하고 색깔도 곱습니다.
요리술이 필요한 경우에 비바리는 "백포도주" 사용합니다
편의상 청주라고 적었구요..ㅎㅎ
고추장이나 고춧가루 넣고 볶음것 보다 훨씬 담백하고
오래 보관이 되어 좋습니다.
일부러 마늘을 먹어주자 싶어 넉넉히 넣었어요.
아흑..아침부터 마늘향 풍겨서 죄송합니다아~~
험험..목이 말이 아닙니다.
감기라는 손님이 찾아오나 봐용.
후딱 퇴치작전 세워볼게유`~
오늘도 건강한 음식으로 아자아자`
(타지 않도록 약불에서~~)
4, 참기름과 통깨로 마무리`~~
소금으로 살짝 간하여 기름과 함께 이렇게 볶으면
윤기 자르르하고 색깔도 곱습니다.
요리술이 필요한 경우에 비바리는 "백포도주" 사용합니다
편의상 청주라고 적었구요..ㅎㅎ
고추장이나 고춧가루 넣고 볶음것 보다 훨씬 담백하고
오래 보관이 되어 좋습니다.
일부러 마늘을 먹어주자 싶어 넉넉히 넣었어요.
아흑..아침부터 마늘향 풍겨서 죄송합니다아~~
험험..목이 말이 아닙니다.
감기라는 손님이 찾아오나 봐용.
후딱 퇴치작전 세워볼게유`~
오늘도 건강한 음식으로 아자아자`
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정말 최고의 도시락 반찬이군요 ㅎㅎㅎ
목은 아프시지만~ 맘은 기분이 좋으신가요?
하트가 뿅뿅~^^ 날고 있네요
따끈하 로즈힙차를 드셔보세요~ 전 그거 마시면 많이 좋아지더라구요~
자취생에게 딱인 반찬이네요~
비바리님 블로그 올 때마다 자취하고 싶어지는 ㅋㅋㅋ
감기는 초반에 잡아야 해요~
주말 내내 고생하시기 전에 따뜻한 모과차 한잔 드시고요^^
진짜 가까우면 한 잔 대접하는 건데 말이에요~ (전 모과차가 좋더라고요 ㅎㅎ)
오늘은 건새우로군요..
저희때도 중학교 졸업하고 도시로 나와 자취생활 하면서 학교
단니고 그랬죠..
그때 이런 인터넷 문화가 발전되고 비바리님 블로그를 알았더라면 맛난거 많이
해먹을 것 같은데..후훗;;
건새우로 오늘은 입맛을 다시고 갑니다.^ ^
새우볶음 정말 최고의 밑반찬!!
해는 맑은데 오늘도 날씨가 차갑네요.
목감기쯤이야~~ 훗~ 날려 버리세요. ^^
건새우볶음은 잘 못 하면 금새 타 버리는 것 같아요
약불에서 조심조심..
ㅎㅎ
비바리님^^
감기 찾아오지 못하게 단단히 막아두세요
날씨가 많이 춥답니다^^
건새우볶음 정말 좋아하는 반찬인데 정말 맛있어 보입니다~^^
입에 침이 고이네요~
아유 감기 조심하셔야죠....
이쁘지도 않은것들~~뗏찌~!!
새우볶음 맛나겟어요..
저는 밥볶을때두 잘 넣어 먹는데..
맥주안주로두 딱이지영~~^^
매콤한 새우 밑반찬 잘 만들어
놓으셨네요.
저는 매운 맛을 좋아해서 입맛에 맞을 것같습니다.
새우정말좋아하는데 ~~ 최고에여..
먹음직스럽게 보입니다 +_+
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도움되시길
정말 예뻐요~
늘 그렇치만 보기만해도 군침이 화악 도는
그런 반찬인네요~
바삭바삭함과 달콤함이 입안에서
느껴집니다. ^^
새우 볶음에 마늘을 넣으면 비린내도 안 나고 좋겠어요.
다음번에 새우 볶으면 꼭 마늘을 넣어야겠어요.
제가 좋아하는 새우볶음..ㅎㅎㅎㅎ
자취생뿐 아니라....모두들 좋아합니다.
휴~
마늘과 고추를 넣어 먹으면 더욱 맛있겠네요.
저도 해먹어야겠습니다.
감기 얼른 나으시기를 바라겠습니다.
건강하세요 ^^
재료도 간단하공 맛나보여요 감기 언능나으세요~
제가 좋아하는 새우볶음반찬
저도 육수낼려고 건새우 넉넉히 사 놓았는데 냉장고 반찬 떨어지면
만들어 먹어야겠습니다. 물론 비바리님처럼 마늘은 넉넉히..^^
감기 얼른 나으세요.
와~ 사진으로 봐도 넘 맛있어보여요, 집에 건새우 있는데 도전해봐야겠네요,,,
그나저나 주말에 푹~쉬고 감기 어여 나으세용~~
식탁에서 꽤 자주보는 반찬인데, 이렇게 보니 정말 맛있어보이네요 ㅋㅋㅋ윤기 좔좔
너무 엄청나신대요~
저게 자취생 반찬이라구요?
아~~ 얼마전에 만들었는데 제가 만든건 이렇게 맛깔나게 보이진 않았는데 ㅠㅠ
역시 아직은 내공 부족인듯ㅋ