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오늘은 직장동료들과 나눠 먹을 도시락 겸 간식을 손수 만들었습니다.
식빵도 우리밀로 직접 구웠어요.
거창한 방법은 아니구요
집에 있는 재료로 아주 간단간단하게 만들었습니다.

1, 계란샌드위치

2, 수제햄치즈샌드위치

3, 참치샌드위치

이렇게 세가지맛으로 만들었는데 시간도 그리 오래 걸리지 않아요.
매일 사먹는 밥이 지겨우신 분들은 샌드우치 도시락 한번 싸보세요.
따뜻한 차와 과일은 따로 챙겨넣으면 되겠습니다.



***세가지맛 샌드위치도시락 ***

주재료: 우리밀식빵 6개

참치샌드위치: 순살참치 3큰술, 양파, 피망, 파프리카(홍,노), 유기농요네즈1큰술

햄치즈샌드위치: 수제햄4조각,오이1/2개,유기농어린이치즈 2개

계란샌드위치: 계란2개,유기농마요네즈1큰술, 소금약간

 1, 오이는 소금으로 문질러 씻어 동글동글 썰어서 소금에 살짝 절여 헹구고
마른행주로 물기를 꼭 꼭 눌러가면서 없애주세요.
2, 수재햄은 슬라이스 하여 식빵 크기로 잘라주시공
3, 치즈도 햄과 함께 같은 크기로 맞춰 준비를 합니다.


 4, 양파, 피망, 파프리카는 송송 다지고
4, 물기 뺀 참치와 섞어서 마요네즈 1큰술로 버무립니다.



 6, 달걀2~3개 완숙삶기 하세요.
7, 으깨어 소금살짝 넣고 유기농 마요네즈로 버무립니다.





8,, 식빵은 토스트기에 넣고 굽습니다.
9,구워진 식빵에 버터살짝 바르고 (생략하여도 됨)
준비한 3가지 소들을 사진처럼 소복소복 올려담아주세요.




10, 소를 담은 샌드위치는 도마를 올려 눌러 잠시 놔둡니다.



11, 눌러 모양이 잡힌 샌드위치는 먹기 좋게 이등분으로 한번 썰고
다시 3등분으로 나눠 한입크기로 잘라주세요.
그러니까니 식빵 1장당 6조각이 나오는거에요.
(왼쪽 맨위 사진 참조)

12, 두가지맛씩 꼬치에 꿰어 고정을 시켜주세요.
굳이 나는 잼이 있어야 허지라..
라고 허시는 분들은 안쪽면에 잼도 발라주셔도 되옵니당..
허나 비바리는 잼 생략~~


자세히 보시면 가장자리는 안잘랐어요
우리밀로 구운데다가 가장자리를 잘라놓으면 또 나중에 처치곤란하거든요.
식빵이 아깝기도 하거니와 굳이 보기좋으라고 가장자리 자를 필요는 없겠더라구요.
비툴비툴 못난이 샌드위치지만 내용은 참하고 실하고..ㅋㅋㅋㅋ
나름 저 혼자 만족스러워 하면서 도시락 싸기 몰입
..
.
.




넉넉히 만들어 아그들 간식으로 식탁에 곱게 놔주셔도 되겠지요?
비록 간단한 샌드위치지만서두
탄수화물, 단백질, 채소, 골고루 다 드실 수 있응께 을매나 좋아요.






요렇게 바구니에 담아..담아서리..

곱게 포장을 혀서 널널한 쇼팽백이나 도시락백에 담아서 들고 갑니당.

뭐..포장은 알아서들 정성껏 해보세유.

제가 사용한 햄은 보통햄이 아니지라.
수도원에서 직접 만든 구하기 힘든 독일식햄입니당
.





요렇게 잘라서 꼬치에 꿰면 한손에 들고 먹기 편합니다.
오이나,햄은 자잘하게 송송송 다져 넣어주심 되시와용.
과일집에 있는것도 챙겨 넣으시구요.
차도 준비하시마 좋겠어요.
따뜻한 물이야 요즘은 사무실마다 정수기가 있응께
입맛에 맞는 차를 몇가지 함께 넣고 가시면 되겠습니다.





샌드위치를 만들다 봉께 중학교때 가정시간에
요리실습 시간이 생각이 나는군요.
제가요..빵이니 샌드위치니 요런것에는 익숙치 않은지라
직장동료들이 샌드위치라고 목놓아 외쳤어도요..

 식빵은 전날 밤에 미리 굽고
 새벽에 일나 샌드위치 만들긴 혔지만서두
보글보글 된장찌개에 맛이 더 그립지라..ㅋㅋㅋㅋ

도시락으로도 좋지만서두요
바쁜 아침에는 식사대용으로도 그만이겄지요?

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Posted by 비바리

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  2. 2011.02.09 16:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. 행복한 요리사 2011.02.09 16:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님!!
    직장 동료들께서 정말
    행복 하셨겠습니다.
    통째로 들고 놀러가고 싶은데요~~
    꽃피는 봄이오면요....

  4. e_bowoo 2011.02.09 17:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠내요..
    쿡 쿡 누루고 갑니다요..^^

  5. 민트향기 2011.02.09 17:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님의 직장동료분들 많이 많이 부럽습니다 ㅠㅠ

  6. misszorro 2011.02.09 17:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대박 맛있는 것들만 다 들어갔네요!!
    모양도 이뻐서 보면서 막 즐겁습니다~
    한입에 쏙~ 직장동료분들 감동의 쓰나미 몰려오셨겠는데요^^
    전 직장에 딱히 주고 싶은 분들이 없어서ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    즐거운 하루 되세요 비바리님^^

  7. 조약돌 2011.02.09 18:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 맛있게 만드셨네요
    오늘 점심을 물회로 먹었는데
    정말 맛 없었습니다 ㅋㅋ ...
    덕분에 눈구경 잘 하고 갑니다.^^

  8. Rosemary 2011.02.09 18:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    샌드위치 하나를 만드셔도 참 정갈하게 만드시네요 비바리님은~~
    주위분들은 올메나 좋으실꼬 부러버라잉~
    담주엔 고향 가시겠네요~ 설레이시겠다 그쵸!! ^^

  9. 보리 2011.02.09 18:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    수도원 수제햄맛이 정말 궁금하네요...!!

    여러분들과 나눠 드셔서...더 맛이 좋겠지요..?? 보기에도 좋은걸요...!

    비바리님..따뜻하고 편안한 저녁 보내세요..^^

  10. 밥하는 여자 2011.02.09 19:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아...먹고싶네요 군침이 .........ㅠ.ㅠ

    햄맛도 궁금하지만 늘..음식이 정갈하고 보기좋습니다^^;

  11. mami5 2011.02.09 19:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한입 먹고싶어집니다..
    명절이 지나고나니 그냥 살들이 옆으로 삐져나와 큰인인디..
    군침이돕니다..^^

  12. 아기받는남자 2011.02.09 20:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    독일식 수제햄을 넣은 샌드위치..그거 먹고풉니다.
    수제햄 그러니..햄을 만들어야 할것 같은.ㅎㅎㅎ
    돼지고기 안심사다가 염장질좀 할까요? 아휴..바빠서리...될라나 모르겠네요.
    하여간..잘먹고 갑니다.~ 배고파서리...

  13. 안나푸르나516 2011.02.09 21:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앞으로 비바리님 블로그 들어오기전에 배부터 채워놓고 와야겠습니다.
    아흑;;;

  14. 쿠네 2011.02.09 22:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으아아아아 ㅠㅠㅠㅠ 제가 무지무지 좋아하는 센드위치 ..ㅠㅠㅠㅠ

    이럴수가 완전 맛있겠어요 ㅠㅠ

    비바리님 직장동료님들은 참 행복하시겠어요 엉엉 ㅠㅠ

  15. 크리스탈 2011.02.09 22:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와... 내일 도전해봅니다~~~~~ ㅎㅎㅎ

  16. 해우기 2011.02.09 22:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헉...이것이 간단...하다는 말씀이신지요??

    .... 제가 직장을 옮겨야 하겠네요...
    아..그러고보니 어디 다른곳 다닐수있는 능력도 없구나...ㅠㅠ

  17. 로맨틱팬더 2011.02.09 23:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아-밤 11시 반에 이걸보다니..비바리님이 절 고문하셨어요.ㅎㅎ

  18. 후니훈의모험 2011.02.10 01:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으하하하하~~~ㅋㅋㅋ

    이건 너무 맛있어 보여요 ㅋㅋㅋ
    그냥 웃음밖에 안나오네요
    글보는내내 감탄을하다 댓글달때쯤되니 얼굴가득 미소가 번집니다~~

    다시한번 음식은 정성이라는 말을 되새기며
    내일은 지나가다 토스트보이면 그거라도 하나 사먹어야겠습니다 ㅋㅋ

  19. 2011.02.10 05:45  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  20. Happiness™ 2011.02.10 17:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님 음식 한 번 얻어먹어 보는 게 소원입니다 ㅎㅎ
    직장 동료들은 복 받으셨네요 ^^

  21. 김호명 2013.12.20 14:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    등산샌드위치도시락 준비하려고 검색중에 비바리님비법이 딱 걸렸어요~! ㅎㅎㅎ 많이 익숙한 비바리님.... 싱요조의 나요랍니다. 감사합니다.....