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여러분~~휴일은 잘들 쉬셨나요?
아미 혹시 봄나들이 다녀오셨는죠?
벌써 한주가 시작되는 월요일입니당

실은요 제가요...봄나물김밥을 만들려고 하다가
만들기 간편
먹기 간편한 롤을 준비해봤어유.,

도시락으로 싸실분들은 김밥으로 마셔도 됩니당.


비바리의 친환경생활요리  오픈캐스트 
 
http://opencast.naver.com/VI952/108

                                                                                                                       


두반장소스에 볶은 닭가슴살이 있어서 고소하구요.
향기있는 봄나물을 넣고 만들어서 맛이 더 향긋할거에요.




**봄을 돌돌 말아 먹어보자~~

**봄나물흑미롤 ***

롤밥 안에 넣을 재료에요.
닭가슴살,당근,전호나물,달걀지단,참나물.
이렇게 5가지 재료를 넣고 만들겁니다.
그리고 밥은 미리 흑미밥을 지어 주세요.

닭고기두반장볶음: 닭육수1,두반장1,마늘즙,어간장약간
단촛물: 식초3,설탕2, 소금1,레몬즙 약간
소스재료: 마요네즈+와사비






1, 당근은 채썰어서 불, 기름, 소금 넣고 볶아요.
2, 전호나물과 참나물은 데쳐서 무쳐주시구요( 참기름, 소금, 깨소금)
3,달걀 3개로 지단 부쳐 주시구요.
4,닭가슴살은 대파,마늘, 술을 넣은 물에 데쳐내어 찟어서 두반장소스에 볶아주세요.
5, 재료가 준비되는 동안에 밥이 다 되었군요.



6, 김발위에 랩을 올리고 흑미를 골고루 넓게 펴고 그 위에 재료 올려요
7,돌돌말아 먹기 좋게 썰어서 접시에 담고 원하는 소스를 뿌려주세요.



 돌돌 말아서 접시에 가지런히 담아 주세요.





 

롤에 곁들인 청포도의 상큼함이 입안을 화악 버꿔줄 거에요.

소스를 뿌릴때는 지퍼팩에 짜 넣고 귀퉁이를 쬐끔 가위로 잘라서
뿌려주심 됩니다. 아니면 애기들 먹는 물약병 이용하면 좋습니다.
저는 지퍼팩 이용했어요.



롤 옆에 곁들일 과일은 포도나 오렌지 혹은 금귤이나 딸기가 요즘 제철입니다.


향채인 전호나물과 참나물을 넣었더니  입안가득 향기가 진동입니다.
저는 롤로 만들어서 집에서 맛있게 먹었지만요.




김밥으로 말아서 봄나들이 도시락으로 , 혹은 직장인 도시락으로 좋겠지요?
봄나물을 이용한 간편한 흑미롤`~ 강추 강추`~
미나리물김치와 먹으니 더 좋군요.

비바리의 친환경생활요리  오픈캐스트 
http://opencast.naver.com/VI952
 (~~~~구독하시면 편리합니다.)


Posted by 비바리

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  2. 대관령꽁지 2011.03.28 14:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요거들고 봄나들이 가야 하는거 아닌가요...
    새로운 한주를 행복하게 하시길..

  3. 소잉맘 2011.03.28 16:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    갑자기 나타난 띠용~~을 보고 놀랐어요~ㅋㅋㅋ
    띠용~@.@ 하고 갑니다...
    한주 흑미롤처럼 열어가세요~

  4. 미즈쌤 2011.03.28 16:26  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저거 한입 먹으면 봄내음이 물씬 느껴질거 같네요^^
    아이들하고 한번 해먹어야 겠네요ㅎ

  5. 정민파파 2011.03.28 17:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 정민엄마가 이거 싸준다고 하면
    도시락 가지고 다닐것 같네요.
    넘 예뻐서 먹을때 생각 많이 날 것 같네요

  6. 주영이아빠 2011.03.28 17:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    봄에는 나물이 최고지요.
    흑미밥으로 돌돌 말아서 나들이 가면 기분끝내주겠는데요 ㅎㅎ
    오랜만에 들르는데 잘 지내셨나요? ^^

  7. 밝은햇살 2011.03.28 18:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 제가 만들고 싶었던거에요.
    아~~맛나겠다..
    조만간 저도 시도해볼게요....
    도시락으로 만들어서 나들이 갔으면ㅁ 좋겠어요^^

  8. 신기한별 2011.03.28 21:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹기도 편하고 정말 맛있을 것 같아요.
    잘 보고 갑니다~

  9. 하~암 2011.03.28 21:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛도 맛이지만..정성이 가득담겼네요..
    봄내음도..^^ 맛있겠어요.. 먹고싶습니다..ㅋㅋ

  10. 가나골청년Ⅱ 2011.03.28 22:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뜨헉... 참나물이네요 ㅎ 가나골에서도 참나물이 새록새록 나오고 있는데 ㅎ
    비바리님 너무 오랜만에 찾아 뵙네요...가나골청년입니다 ^^
    봄과 함께 돌아왔습니다... 곤달비 구경오세요 ^^

  11. 박씨아저씨 2011.03.28 22:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    흑미롤~ 아고 먹고 싶네요~~~ㅎㅎㅎ
    휴일 잘보내셨는지요?

  12. 루비™ 2011.03.28 23:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    야아....이건 뭐....
    롤이 아니라 완전 건강보양식인데요?
    이 밤중에 보니 완전 테러입니다요....ㅠㅠ

  13. mami5 2011.03.28 23:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    봄나물 흑미롤 요거이 점심도시락으로 아주 좋아보입니다..
    바리님 오늘 출사 잘 다녀오셨는지요..^^
    한주도 즐거운 시간이되세요..^^

  14. 백마탄 초인™ 2011.03.29 00:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    띠~용~~~~~@ @
    워쩌코롬 요로케 마싯게 만드셔가꼬,,,;;;;;;
    이 야밤에 우짤겨~~~~~~~바리님!! ^ ^

    타이틀 꽃을 보니 봄은 봄이군요!!

  15. 해우기 2011.03.29 01:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    항상 느끼지만..보면서 그저 웃음만....ㅎㅎㅎ

    이렇게 이뻐서 어케 먹나....그런데 한번 이런 음식을 먹고도 싶고...

    모양에 취하고 맛에 취해..즐거운하루....

  16. 달이  2011.03.29 01:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 맛나겠어요!!!!!
    갑자기 배 잔뜩 고파오네요. 어떡하라구요. 이 밤에~~~

  17. 아기받는남자 2011.03.29 05:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    백번째 손가락을 클릭하면..왜이리 기분이 좋죠?
    아...봄향기가..여기까지 그대로 전해집니다.
    이거 아침에 먹고 가면좋을텐데..ㅎㅎ늦게 본 저를 자책하며...배고파요~

  18. pennpenn 2011.03.29 10:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    별미 잘 묵고 갑니다
    화요일은 화이팅하세요~~

  19. Happiness™ 2011.03.29 14:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~ 정말 대단하십니다.
    일본식 롤보다 훨~씬 맛있고, 몸에도 좋겠습니다.

  20. 용작가 2011.03.29 18:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    롤이 만들기 간편하단걸 첨 알았습니다 ㅋ
    싸가지고 소풍 떠나고 싶네요^^

  21. 밋첼™ 2011.04.19 11:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~~ 정말이지.. 비바리님 옆집에 살고 싶습니다~ㅎㅎㅎㅎ
    집안일 어려운거 늘 도와드리고... 가~아끔... 이런거 얻어먹으면... 얼마나 좋을까 싶네요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ