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두부와 닭가슴살을 섞어 소를 만들어 깻잎으로 만두를 만들어 먹는
다이어트메뉴입니다. 여름철 채소인 깻잎으로 만들어서
깻잎향도 좋아 먹을때마다 기분이 좋아져요.

이제 여름휴가철이 바싹 다가왔잖아요.
무리한 다이어트는 부작용이 우려되는바 단백질 보충은 필수에요.
그리고 기본 영양제도 꼭 함께 섭취하시기 바랍니다.




 

**다이어트에 좋은 닭가슴살두부깻잎만두 ***


주재료: 두부 1/2모, 닭가슴살 1토막 ,깻잎 10장

부재료: 양파, 당근, 실파 약간씩, 참기름,소금, 후춧가루 조금씩, 녹말가루 1/2컵

초간장: 간장2큰술 ,감식초 1작은술

 


1, 두부는 베 보자기에 싸서 물기를 꼭 짜주세요.




 

2, 닭가슴살, 양파와 당근, 실파 등은 송송 다지고, 깻잎은 잘 씻어요.

3, 두부와 송송 썬 재료들을 모두 섞어 참기름, 소금, 추후로 간을 합니다.




 

 

4 깻잎 한쪽 면에 녹말가루를 묻혀 두부를 담아 서로 맞붙여서 김이 오른 찜통에
 젖은 베보자기를 깔고 3을 넣어 쪄 낸 후 초간장을 곁들여 냅니다.
-물을 발라가며 끝을 꼭꼭 누르면 잘 붙습니다.

 



만두가 다 쪄지면 반으로 잘라서 접시에 돌려담습니다.
간장에 감식초나 레몬즙을 짜 넣어 초간장을 만들어 함께 곁들여 냅니다.









 

***비만 예방 십계명***

1. 끼니를 거르지 않는 대신 식사량은 70%로 줄여라.

2. 밥은 30번 이상 꼭꼭 씹어서 천천히 먹는다.

3. 섬유질이 풍부한 음식을 즐겨 먹는다.

4. 음식은 반드시 식탁에서 먹는다.

5. 볶거나 튀기는 조리법을 굽고 데치는 방법으로 바꾼다.

6. 물은 하루에 최소 8잔 이상 마신다.

7. 간식은 절대 피한다.외식은 삼간다.

8, 계단을 오르내리고 화장실은 일부러 먼 곳으로 다닌다.

 9. 저녁은 7시 이전에  가능하면 먹고, 밤에는 야식을 먹지 않고 일찍 잠에 든다.

10. 많이 움직이고, 매일 30분이상 운동하라.






 

기름을 전혀 사용치 않고 쪘기 때문에 칼로리 걱정 끝!!!

담백하고 향긋한 닭가슴살두부깻잎만두  멋지지 않나요?



휴가철을 앞두고 다이어트 열풍이 불고 있습니다.
그래도 챙길건 챙겨 드셔야겠지요?
두부와 닭가슴살. 깻잎의 조화는 정말 멋집니다.

등푸른 생선과 계란도 가끔 드셔주는것 잊지마시길요.
그리고 자몽, 참외, 사과 등도 번갈아 가면서 함께 드시면 좋습니다.
무리없는 다이어트로 올 여름은 예쁘고 가볍게 ~~우후~~^^

오늘 대구는 비가 오다 지금은 개었습니다.
모두 모두 즐겁고 알찬 주말 보내세요^^*


 비바리의 친환경 요리 오픈캐스트( 많은 구독 부탁^^*)
===>
http://opencast.naver.com/VI952



Posted by 비바리

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  2. 이야기손 2011.07.23 15:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님의 블로그를 방문하고 난 날은...
    우리집 식탁에 신선한 요리가 올라옵니다.
    새로운 요리...
    아는 요리도...
    더 업그레이드 된 것으로 배워갑니다.

    • 비바리 2011.07.24 00:02 신고  댓글주소  수정/삭제

      어머나..어머나.정말요?
      아이잉~`
      그럼 비바리에게 아이스크림이라도
      사줘야 하는거 아닌가벼요?
      ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
      괜시리 아이스크림이 이 야밤에 먹구싶네용.

  3. 멀티라이프 2011.07.23 15:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 다이어트에 좋다는 음식보면 더욱 관심있게 보게 되네요 ㅎㅎ
    주말 잘 보내고 계신가요? ㅎㅎ

  4. 누림마미 2011.07.23 16:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진만 봐도 담백하고 깔끔한 맛이 느껴져요^^

  5. 블로그토리 2011.07.23 20:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    술안주로도 딱이겠는데요?
    요즘은 출사 나가는 기회가 줄었나봅니다.
    주말 행복한 시간 되세요.^^

  6. 실버스톤 2011.07.23 21:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 오~랜만에 들렸습니다.
    잘 지내시죠!!! ㅋㅋ
    요거 정~말 다이어트하시는 분들께 꼭~필요한 요린데요!!!
    다이어트할 때...
    단백질과 칼슘, 비타민 등...
    필수 영양소들은 꼭~챙겨먹어야죠!!!

  7. 돈쥬찌 2011.07.23 22:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고소하구 담백한 두부맛이 일품일거같습니다 ^^

    바리님~ 즐거운 주말되시구요~ 푸욱쉬세요~

  8. 칼스버그 2011.07.23 23:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요거 완전 맛도 좋고 건강에도 좋은 아주 기발한 만두입니다.
    진짜 멋져요....
    깻잎의 향이 입안에 맴돌고 두부와 닭가슴살의 질감에 느껴질 때의 그 행복감....
    감동의 눈물이 나올 것 같아요....
    여름이라서 절로 다이어트가 될 것 같은 맛있는 깻잎만두....
    최고에요....^^

  9. 느림보 2011.07.23 23:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아... 깻잎이라니요...
    참 심심할 듯한 그 속재료를 깻잎과 함께 궁합을 맞춘다면... 음... 상상만으로도 아주 제대로 맛날 것 같습니다.
    역시 비바리님~!!

  10. Hansik's Drink 2011.07.23 23:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    깻잎을 너무 좋아하는데 저렇게 먹으면 더 맛있겠어요 ^^

  11. 린다김 2011.07.23 23:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    큰아들 다이어트 하는 중인데 좋은 먹거리 감사드립니다*^^*

  12. 담이 2011.07.24 02:30  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고기넣은 깻잎전 좋아하는데,
    저렇게 쪄내면 정말 담백한게 좋겠는데요?
    깻잎 향도 더 좋을거같고, 닭가슴살이라 더 담백한게...
    지금 이슬이 한잔하고 있는데
    조금만 집어갈께요~ ^^

  13. 코코찌니 2011.07.24 04:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    슬림하게 먹는데는 최고인 요런거 무지 사랑합니다^^
    저도 요렇게 해서 먹어야겠네요~~
    좋은 레시피 언제나 감사드립니다 *^^*

  14. 명태랑 짜오기 2011.07.24 08:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    덧글이 엄청 달렸네요. 인기블로그군요.
    다이어트에 관한 포스팅 잘 보고 갑니다.
    즐거운 하루 되세요

    • 비바리 2011.07.24 11:10 신고  댓글주소  수정/삭제

      명태랑짜오기님 어서오세요.
      비바리 인기 이제 없어유.
      그냥 하루하루 일기쓰듯 적어 나가고 있는걸요.
      휴일 편안히 지내시고
      앞으로 자주 뵈어요

  15. 돈재미 2011.07.24 09:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사람들은 누구나 건강해지고 싶은 마음이 많지요.
    건강해지는 포스팅 잘 보았습니다.
    즐거운 휴일 보내시길 바랍니다.

    • 비바리 2011.07.24 11:09 신고  댓글주소  수정/삭제

      비바리는 더더더...그래요
      아프면 누구 하나 돌봐줄 사람도 없답니다.
      싱글들은 그래서 더 신경써서 건강관리 잘해야 하지요

  16. 알객 2011.07.24 13:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만두도 좋아하고 다이어트에도 좋고 일석이조네요
    아이들도 좋아할거 같고....
    제가 요리의 달인을 만났네요 ^^;

  17. 해우기 2011.07.26 11:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋ
    요런것 비슷한것 얼마전에 한번 먹었어요....

    제가 만두킬러이고..두부도 좋아해설랑....

    맛나게 먹은 기억이..

  18. 우리유황오리 2011.07.28 17:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 잘 보고 갑니다 역시 달라요 부럽습니다

  19. 레이지와이프 2011.08.11 02:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트 음식으로 완전 좋겠어요. 다이어트 십계명 잘 보고 갑니다.. 야식과 간식의 유혹은 정말 참기 힘들어요,,

  20. 2011.08.24 12:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    • 비바리 2011.08.25 20:31 신고  댓글주소  수정/삭제

      출처가 나와 있으면 상관없습니다.
      그러나 다시 누군가 그 글을 스크랩 해갈 수 있는데.
      어떤식으로 글이 노출되어지는지 궁금하네요.
      제 폰은 010-2686-0747ㅇ입니다.
      스크랩이 허락된 글이라면 출처를 밝힌 상태에서
      게시하는 것은 허락합니다..그러나 다른 방법으로는 곤란합니다.