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어제도 비..오늘도 비가 옵니다.
주말인데다..퇴근하고 한잔 생각 간절하시죵?
요리책 발송 하고,,주문 대행 하고
또 인사이동이 있어서 몸도 마음도  바쁘게 움직였던 어제..
밤늦게 잤더니 눈이 토끼눈되었어요.

으`~막걸리 한잔 하고 확 뻗고 싶네유`~
더덕향이 고소소거기에 지인이 손수 키워 뜯어다 주신
부추를 송송 넣어서 전을 노릇노릇 부쳐봅니다.



** 비오는 날 왠지 막걸리가 생각날 때....더덕부추전****

주재료: 더덕 5뿌리, 부추1줌
우리밀1컵, 달걀1개, 소금약간, 쌀눈유.




1, 더덕은 껍질 벗겨 자근자근 두드려 펴요




2,부추도 얼추 길이가 같게 썰구요
너무 길면 먹기가 불편~~~




3, 우리밀1컵에 달걀1개 넣고  반죽을 하고 재료와 섞습니다.
살짝 소금 넣어주셔도 되구요..





4, 팬을 달구어 기름 두르고 앞뒤로 노릇노릇 부쳐요.







초간장 곁들여 내심 되시와용~~~
초간장===간장,레몬즙,혹은 식초살짝..깨소금



 


더덕향이 살짝 혀끝에서 맴도는 고급안주입니당..
요거슨 아가들 간식으로도 좋아브러유`~
막걸리만 사들고 비바리네로 오세유` 오늘은 왠지 한잔이 그립습네당.
이 많은 짐들 어디서 어떻게 싸야 할지.막막..

 

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Posted by 비바리

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  2. 울릉갈매기 2011.08.20 01:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 조기에 땡초좀 얹어서
    한 두어판 부탁할까요~ㅎㅎㅎ
    행복한 주말 되세요~^^

  3. 2011.08.20 06:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  4. 하늘엔별 2011.08.20 06:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비 안 와도 먹고 싶은 걸요, ㅎㅎㅎ

  5. 온누리49 2011.08.20 07:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 아침에 막걸리가 땡긴다는^^
    오늘도 엄청 쏟고 있습니다. 빗길 조심하시고요

  6. 금정산 2011.08.20 08:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    막걸리에 댕기는 안주네요.
    어제 안그래도 취재산행 나갔다가
    종일 비 맞고 동동주에 파전 도토리묵으로 한사발 했는데...
    아직도 김이 모랑모랑 나는 부추전
    잘 시식하고 갑니다. 편안한 주말 되세요.

  7. 루비™ 2011.08.20 09:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오...발상의 전환인데요?
    지금 냉장고에 더덕이 있는데 이렇게 해먹어봐야겠어요..
    감사합니다 비바리님...
    행복하고 편안한 주말 되세요~

  8. 오드리햇반 2011.08.20 10:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~ 부추전에 더덕을 같이 섞어서 부치네요...
    더덕전, 부추전 따로 생각했지 합쳐서 부치는 것은 생각을 안해봤어서...ㅎㅎ
    담은 모습을 보니 상당히 맛깔나게 보이네요.. 파프리카 간장종지는 포인트!!
    군침 흘리면서 잘 보고 갑니다~~ 행복한 주말 보내세요~

  9. 만물의영장타조 2011.08.20 11:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 얼마전에 막걸리를 오랜만에 먹었는데, 달달한~ 맛이 참 좋더라구요. ㅎㅎ
    막걸리에 더덕부추전이라.. 건강에도 좋을 것 같아요. ^^

  10. 이야기손 2011.08.20 12:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    더덕 부추전....
    비바리님 블로그를 다녀가면...
    시장에 가고 싶어지는거 모르시죠?
    즐거운 주말 보내세요.

  11. bxstory 2011.08.20 13:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    살짝 눈을 감고 생각해봅니다..
    더덕과 부추의 어울림이 과연 어떤 맛일지..
    머리속에서 자꾸 먹고 싶다고 하니 배가 시끄럽다고 소리를 내네요.. 흠흠
    행복한 주말 되세요 ^^

  12. 우리유황오리 2011.08.20 14:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몸에 좋은 더덕과 부추 .으으음 생각만해도 넘 먹고싶어지고 맛있어 보입니다
    이런날 더 좋겠지요 ..침 ㅎㅎ

  13. +요롱이+ 2011.08.20 15:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘처럼 꿀꿀(?)한 날씨에 정말 딱 일것 같아요!! ㅎ
    먹고 싶어요 ㅜㅜ

  14. *저녁노을* 2011.08.20 16:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ맛나 보입니다. 쌉쏘름하니...

    즐거운 주말 되세요.

  15. 담이 2011.08.20 17:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님은 술도 안드시면서 어떻게 저런 안주를 다 만드신데요?
    파프리카 종지가 참 앙증맞네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ
    오늘 마눌님이 푹고추 넣은 부추전 해준다는데 그것만 기다리고 있습니다.
    비바리님처럼 더덕도 있으면 더 좋겠는데....
    주말 잘 보내세요~

  16. 2011.08.20 23:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  17. 2011.08.20 23:30  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  18. 와이군 2011.08.21 01:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    책 재미있게 읽고 있습니다 ^^
    짐싼다고 하신게 이사가시는 거였군요~
    발령나신거에요?

  19. 안개초 2011.08.21 09:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    더덕과 부추의 조합이라 맛도 궁금합니다
    이렇게 쉽게 뚝딱요리가 될 수도 있군요

  20. 해우기 2011.08.22 13:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    친구들과 등산을 하다가 어디선가 날려오는 진한 더덕향에
    몇뿌리 캐서....집에 가서 먹던 그 맛....

    올해는 발목부상덕에 산도 제대로 한번 못가고....
    ㅠㅠ

  21. 빨간來福 2011.08.23 02:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요거이 제대로네요. 빗소리 영향때문이라고 하긴 하던데, 역시 비오는날은 지짐이죠. ㅎㅎ