겨울딸기가 요즘 굉장히 맛있습니다.
딸기와 검은콩가루, 흑임자가루를 넣은 홈메이드 간식 만들기입니다.
수제요구르트 만드는 법은 앞에서 몇 차례나 소개를 해드렸던 바 생략합니다.
다이어트, 변비, 머리빠짐 예방에 좋습니다.
홍시가 있으면 홍시를 으깨 넣어도 궁합이 잘 맞습니다.
◈수제요구르트&요플레 만드는 법/간식/ 천연간식/친환경간식◈
수제요구르트 1컵, 딸기 10개, 흑임자가루, 검정콩가루 1큰술씩
꿀 1큰술,(옵션)
1, 딸기는 EM활성액에 씻어 서너번 헹구고 칼로 서너등분 자릅니다.
--너무 잘게 갈아버리면 맛이 없거든요.
2, 수제요구르트 1컵을 준비해 주시구요.
3, 흑임자가루와, 검은콩가루를 섞어 2큰술 정도 준비합니다.
--두가지 재료를 볶아서 방앗간에 가면 쉽게 빻을 수 있습니다.
넉넉히 빻아서 냉동실에 두고 드시면 되고,
찬밥이 남았을때는 이 가루를 넣어 죽을 끓여도 맛있어욤
4, 딸기를 갈아 넣어도 되지만 이렇게 칼로 대강 썰어 넣어야 먹는맛이 있어요.
5, 수제요구르트에 원하는 재료를 넣고 섞어 주기만 하면 됩니다.
--단맛을 원하면 꿀을 약간 넣어 주세요.
딸기철에는 딸기를 넣고, 토마토나 홍시가 나올때는 홍시를 넣어 먹기도 합니다.
그리고 그 외 천연가루들을 이용하여 주시면 되는데.
청국장가루, 흑임자가루, 뽕잎가루, 쑥가루,선인장가루,
선식가루, 검정콩가루 등 다양하게 넣고 섞기만 하면 되세요.
검은콩과 흑임자가루는 볶아서 집에서 갈아도 되고
방앗간에 가지고 가면 더 미세하게 갈 수 있습니다.
♣수제요구르트 만드는 법♣
특별한 기계도 필요없고 , 종균에 우유만 있으면 됩니다.
식탁위에 우유와 종균을 섞어서
만 하루만 놔두면 마치 순두부와 같은 토실토실한 요구르트가 된답니다.
신맛이 거의 없어서 먹기에도 좋습니다.
수제요구르트 만드는 법은 이 주소로 건너가시면 나옵니다.
수제요구르트 만드는법
-->http://blog.daum.net/solocook/13358645
웰빙간식이라고 하면 다들 어렵게 생각하는데 절대 그렇지 않습니다.
힘들이지 않고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 길은 무궁무진하니까요.
종균은 예전에 사용하던 것이 아니라 형태가 없는것이랍니다.
비바리의 요리책 세일 안내입니다.(50%)
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건강이 마구마구 보이는 요구르트 입니다.
잘 지내시죠?
오매 꽁지님 잘 지내시지용?
정말 건강한 요구르트네요..
이런걸 먹어야 정말 건강해지는 기분일텐데..^^
와이프가 요구르트류를 안좋아해요...애기토한 냄새가 난다고..ㅡ_ㅡ;;
저는 좋아하는데 집에서 구경하기가 힘드네요..ㅠㅠ
ㅋ컥~~
드릴 말씀 없사옵니당.
하필이면 애기토한 냄새라니~~~
정말 간단하군요?
웰빙.. 하면 뭔가 어려운 음식과 재료가 떠오르는데, 이건 쉽게 만들 수 있겠습니다^^
마침 아이들이 딸기도 좋아하니~ 당장 만들어봐야겠어요
건강 조심하시고~ 감기! 특히 조심하세요^^
가공품이 아니면 웰빙인거죠
뭐 별거 있을까봐용....
전 그렇게 생각한답니다.
요즘 딸기 참 맛있어요
밋첼님 맛있는 후기 기대할게요
이거 제가 먹어야 겠어요.
딱 맞춤형..^^
암튼 이런 거 너무 좋아요. ^^
그렇지요?
더 다양한 간식거리 만들어 봐야겠습니다.
고운 밤 되세요
아 엄청 맛이 있을 것 같습니다.ㅎㅎ
다이어트 안되도 좋으니 많이만 먹어봤서면ㅋㅋ
맛있게 먹고 갑니다.
즐거운 시간 되세요.
비밀댓글입니다
아~~~맛있겠는데요...
거기에 다요트까징~~*
딱....굿! 인데요...ㅎㅎㅎ
감기 조심하세요^^*
검은콩이라서
효과가 더 좋을것 같아요...
제게 꼭 필요합니다.
비바리님!
오늘도 활기찬 하루 되세요. *^^*
ㅎㅎ맛있어 보입니다.
제가 봐도 정말 맛난 간식 같은데...
우리집에선 안 좋아해요.
작은 딸이 딸기를 너무 싫어해요. 어릴땐 안 그러더니...
어느날 부터 안먹습니다. ㅎㅎㅎ
웰빙이네요~
건강에도 아주 딱이겠죠~^^
행복한 하루 되세요~^^
헉..그냥 요구르트만 해도..행복한데..이런것을 만드시다니.........정말 대단하세요....
즐거운 금요일입니다.^^
활기찬 하루되세요~!
잘 보고 갑니다.
저희집에는 이런거 엄청 만들어야할듯 하내요..
수제 요구르트에 딸기까정..^^
지금 딸기 먹고 왔는대.. ㅎㅎ..
딸기요구르트가 더 맛있어 보입니다.
시기별로 착착 무한변신도 좋은대요.. 진짜 건강식이어요.. ^^
신맛이 없게도 만들어지나요?
고등학교때던가 어머니께서 만들어주셨는데 엄청 시던 기억이 납니다.
결국 아버지께서 다드셨었죠. ^^;
딸기색깔이랑 정말 잘 어울리네요.
검은콩 딸기 요구르트 잘 보고 갑니다.
님의 고운흔적 따라 이곳에 발길음 해 보았읍니다.
유익한 많은 정보에 감탄했고, 그럼 잠시 들러 보겠습니다.
들러 보다가 허기지면, 님께서 차려 주신 맛나 맛있게 먹고 가겠습니다.
좋은 주말 되세요.
정말 맛나 보입니다.
원래 요쿠르트를 좋아하기도 하지만
이렇게 딸기랑 검은콩가루가지 넣으니 보약이 따로 없겠어요.
이런 방법이 있었네요. 오늘부터 시작입니다. 고맙습니다