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닭가슴살로 저도 처음 미역국을 끓여 봅니다.

그런데요 정말 간편하고 맛있더라구요

제주도에서 올라왔던 조카들이 이 미역국에

뿅 반해버렸지 뭐에요..

여러분들도 한번 끓여 보시기 바랍니다.







닭가슴살1개 반, 불린미역 1컵 반,

닭가슴살 밑간: 백포도주 1큰술 , 화이트후추

들깨가루 , 국간장, 소금.참기름, 다진마늘 1큰술



 

1, 닭가슴살은 자잘하게 썰어서 우유를 붓어 20분간 재웠다가
꺼내어 다시 씩고, 백포도주와 화이트후추로 밑간을 합니다.




2, 마늘은 다지고, 들깨가루2큰술 꺼냅니다.

 


3ㅡ 닭가슴살과 불린 미역을 넣어 냄비에서 다글다글 볶습니다.



4, 물을 넉넉히 부어 충분히 끓여 주세요.




5, 다 끓으면 다진 마늘 넣고 들깨가루 넣고, 한소끔만 더 끓입니다.

오래 끓이면, 고소한 맛이 없거든요





6, 국간장과 소금으로 심심하게 간을 합니다.












사용하다 남은 닭가슴살은 냉동보관 하시길요.

처음 먹어본 닭가슴살 미역국..

조카들도 이젠 집에서 미역국 끓일 수 있겠다면서 좋아했어요.

포근한 주말입니다. 즐거운 시간들 되세요^^*

Posted by 비바리

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  2. 안개초 2012.03.03 16:18  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어떤맛일까요.
    저도 해봐야겠어요
    비바리님 맛있다고 하면 믿을 수 있을것 같습니다.

  3. 파인애플 2012.03.03 17:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그릇에 더 눈길이... 직접 만든 것 같은... 이쁜 그릇이네요^^

  4. 금정산 2012.03.03 17:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    닭가슴살로 끓인 미역국이 괜찮을 것 같습니다.ㅎㅎ
    국물도 시원하고예...
    잘 먹고 갑니다.
    즐거운 주말 되세요/

  5. CANTATA 2012.03.03 21:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    닭가슴살 미역국^^ ㅎㅎ
    미역국을 잘 만드시니 ^^ 더 맛있는 거겟죠?^ㅎ

  6. 초록배 2012.03.03 23:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오우~ 반할만 하네요 ㅎㅎ

  7. 명태랑 짜오기 2012.03.04 10:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    닭가슴살 미역국은 처음인데,
    레시피가 그리 어렵지 않고,
    다음에 한번 도전해 보야겠습니다.
    잘 보고 갑니다~~

  8. pennpenn 2012.03.04 11:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미역국이 꼬끼요 하겠군요 ㅎ ㅎ
    즐거운 일요일을 잘 보내세요~

  9. 또웃음 2012.03.04 11:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    닭가슴살로 미역국도 끓일 수 있군요.
    잘 보고 갑니다. ^^

    • 비바리 2012.03.05 12:52 신고  댓글주소  수정/삭제

      저도 처음 해봤는데도
      정말 깔끔하고 맛있더라구요.
      조리시간도 엄청 짧구요.
      한번 해보시기 바랍니다.
      감자꿈님.
      한주간 활기차게 출발요

  10. 내영아 2012.03.04 13:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 굉장히 시원~ 할것 같은 느낌이네요ㅎㅎ
    비바리님. 저는 아주 잘 지내고 있어요~ 잘 지낸다는 건.. 열심히 일하고 있다는 것이겠죠?ㅎㅎ
    비바리님도 잘지내시죠? ^^

  11. Yujin Hwang 2012.03.04 15:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미역국은 은근히 내공이 필요한 요리같아요.
    비바리님의 성개등..그 미역국시리즈가
    저는 늘 기억나요^^

  12. *저녁노을* 2012.03.04 17:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ기름기가 없어서 맛있을 것 같네요.

    잘 배워가요

  13. 바람될래 2012.03.04 20:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미역국에 닭가슴살이라...
    이것저것 미역국에 많이 넣으니
    웰빙이 되는듯합니다.
    음.
    아침에 저도 미역국을..ㅎㅎ

  14. 아레아디 2012.03.05 10:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    월요일이군요!!
    화이팅하시고,,
    즐겁고 행복한 하루 되세요^^

  15. 울릉갈매기 2012.03.05 11:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ
    저는 오늘아침 홍합미역국이었는데요~ㅎㅎㅎ
    행복한 한주 되세요~^^

    • 비바리 2012.03.05 12:48 신고  댓글주소  수정/삭제

      아항..
      그것도 개운하니 맛있지요?
      속이 편안한 국...

      월요일 비가 내리는지라 쉬고 있어요
      이번 한주간도 뜻깊게 보내시길요

  16. 용작가 2012.03.05 12:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아..... 공기밤 대령해야겠습니다 ㅎㅎㅎ
    비오는 한주의 시작이네요... 행복한 하루 되세요~ ㅎㅎㅎ

  17. +요롱이+ 2012.03.05 12:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보구 갑니다!
    또 다시 새로운 한주가 시작됬네요~
    이번주도 좋은 한주 되시기 바랍니다^^

  18. 해우기 2012.03.05 14:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아....미역국에 닭가슴살을....??
    제가 미역국에는 고기들어가는것도 별로 안좋아하는 사람이긴한데......음.....

  19. 밋첼™ 2012.03.05 15:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    애들 먹이기 위해서 가끔씩 끓이는(제가 아닌 아내가) 미역국인데~ 나름 구수하고 맛있더군요^^
    음식을 가리지 않는 저 이기에 주는대로 잘 먹습니다만~ 괜찮던데요?
    다만... 오래 두고 먹기에는 조금 안좋은 듯 했습니다~ 한 두번 먹을 양만..ㅎㅎㅎ

  20. 제비꽃 2012.03.05 16:09  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    닭가슴살 넣은 미역국이라
    처음 접합니다.
    여기 오면 이렇게 쉽고 새로운 요리들이 많아서
    소리소문없이 정보 얻어갔는데 고맙습니다.

  21. 루비™ 2012.03.05 23:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    닭가슴살 넣은 미역국은 보기도 처음 봐요.
    맛은 쇠고기보다 다 나을 것 같기도...
    저도 한번 도전해 볼께요.
    한주 기분좋게 시작하세요...비바리님~