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 다이어트는 아마 이 지구상 모든 사람들의 영원한 숙제 같은 것이 아닐까요?

물론 굵어죽어가는 나라도 있습니다만, 그분들에게는 정말 죄송한 이야깁니다.

 

저도 요즘 나날이 풍성해지고 있심더..크허~~

이거 무슨 극단의 조치를 취해얄듯 하군요.

적게 먹는데..분명,,,최종적인 결론은 운동부족 같아요,

 

여러분들은 어떠신가요?

단백질이 풍부한 콩 샐러드로 날씬한 몸매 가꾸어보세요.

산마드레싱을 얹어 맛이 시원하고 고소합니다.

 

가볍게 먹고 우아하게 살자~아자아자.

 

 

 

 

 

콩샐러드/다이어트식

 

주재료: 검정콩 1줌, 완두콩 1줌,

부재료: 치커리 1줌, 샐러리 1/2대,

산마 드레싱: 산마 50g, 수제요구르트 3큰술, 우유 3큰술, 호두4개,꿀1큰술, 후춧가루. 레몬즙

 

.

 

  

 

 

 

***콩샐러드 만드는 법***

 

1,완두콩도 끓는 물에 소금 살짝 넣고 파랗게 삶아 건집니다.

2,검정콩도 하루 전에 물에 불렸다가 삶아 건져 물기를 뺍니다.

2, 치커리와 양상추는 씻어 먹기 좋게 뜯고 샐러리도 겉껍질을 벗겨내고 송송 썹니다.

3, 드레싱 재료를 몽땅 넣고 믹서에 갈아 냉장고에 넣어 차게 식힙니다.

4,치커리를 깔고 콩을 올리고 먹기 직전에 산마 드레싱을 곁들여 냅니다.

 

 

 

 

완두콩은요  제철일때 조금 넉넉하게 사서 알맹이만 냉동시켜 두면

밥, 샐러드 등 아주 유용하게 사용할 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

Cooking Tip

 

산마 구하기가 어려우면 수제요구르트에

호두, 땅콩, 우유, 레몬즙 넣고 갈아서 사용하면 됩니다.

 

 

 

 

 

산마를 보통 우유랑 갈아 드시잖아요.

 

오늘 드레싱은 그것을 착안하여 만들어 본 건데 호두랑, 수제요구르트랑

같이 넣고 갈아서 상큼하면서도 영양도 풍부한 드레싱이 되었어요.

 

치커리도 함게 드시기 바랍니다.

이 아침이 참 상큼하지요? 오늘도 활짝 웃으면서 출발해 봅니다.

 

 

 

♣♧♣♧

 

비바리의 친환경 요리책이 3쇄가 발행되었습니다.

(지금 각 인터넷서점에서  세일중)

 

 

Posted by 비바리

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. meryamun 2012.05.16 08:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 몸무게를 재면서 한숨 푹쉬고 나왔습니다.
    마지노선을 넘어서 회귀못하고 있어서요.
    술 때문인지 배는 올라오고 걱정입니다. ㅎㅎ
    갑자기 그런 생각만 나네요. ㅎㅎ

    콩샐러드. 이런걸 먹으며 회식하면 안 되는지. ㅋㅋ

  3. 꼬양 2012.05.16 08:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고소한 콩, 다이어트에도 참 좋다고 하는데 ㅎㅎ
    요렇게 샐러드로 먹으면 더 좋을 거 같네요^^
    상큼한 하루 보내세요 비바리님^^

  4. 2012.05.16 08:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  5. ★입질의 추억★ 2012.05.16 09:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침에 한그릇 하면 정말 몸이 좋아지는 느낌이
    팍팍 들 것 같습니다 ^^

  6. 근사마 2012.05.16 09:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저두완두콩을 너무 좋아하는지라 꼭한번 따라해봐야겠습니다^^
    오늘도 행복한 하루 되셔용^^

  7. 큐빅스™ 2012.05.16 09:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 다이어트가 필요한데
    맛도 좋아보여서 저한테는 꼭 필요한 음식이네요^^

  8. 블로그토리 2012.05.16 09:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    딱 제 스타일인데요....ㅎㅎ
    요즘은 산행 안하시나 봐요?
    자연을 벗삼은 사진이 귀한 것 같아요.^^

  9. pennpenn 2012.05.16 10:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즈음은 맛난 음식이 하루 한 가지씩 올라오는군요
    입맛만 다시다가 갑니다
    수요일을 기분 좋게 보내세요~

  10. *저녁노을* 2012.05.16 11:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어 보입니다.

    잘 배워가요

  11. 풀칠아비 2012.05.16 12:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    콩샐러드는 먹어본 적이 없는데, 무지 맛있을 것 같습니다.
    먹어보고 싶네요.
    잘 보고 갑니다. 즐거운 수요일 보내세요.

  12. Zoom-in 2012.05.16 17:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    콩을 좋아해서 콩제품을 다 잘 먹죠.
    보기만해도 고소하고 달콤한 맛이 느껴집니다.^^

  13. 로드맨 2012.05.16 17:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있는 음식보고 오늘도 침을 꼴깍삼키네여... 요리솜씨 GOOD ^^

  14. 솜다리™ 2012.05.16 19:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    숟가락으로 듬뿍듬뿍 퍼 먹어야할듯 하내요~

  15. 여강여호 2012.05.16 19:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하나씩 집어먹지 못한 스타일이라 저도 숟가락으로 한가득 퍼먹어야 될 듯...ㅎㅎ..

  16. 산위의 풍경 2012.05.16 20:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완두콩 시어머님께서 잔뜩 주신 걸 떡방 하는 친구한테 주었어요. 제가 잘 안 먹어서~
    담에는 요렇게 한번 먹어봐야겠군요.ㅎㅎ
    다이어트식으로....?? 비바리님 날씬 하신데 욕심 부리시는거 맞죠?ㅎㅎ

  17. 울릉갈매기 2012.05.16 21:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트도 좋지만
    저는 이리먹고는~ㅎㅎㅎ
    행복한 시간 되세요~^^

  18. 와이군 2012.05.17 09:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뱃살이 점점 나오고 있는데 이제 채소종류를 많이 먹어야겠네요.
    샐러드 파릇파릇하니 참 맛있어보입니다 ^^

  19. hair_artist 2012.05.17 12:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 맛있어 보입니다. 좋은 다이어트 재료인것 같아요.

  20. 해우기 2012.05.18 11:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 저는 특히 저 색감이 너무 좋은데요........

  21. 밋첼™ 2012.06.07 16:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지금 당장 한접시 먹고싶습니다!!!
    고소한 콩의 맛과 향이 입안가득 퍼져나가는 듯 한걸요? ㅜ.ㅜ
    제 앞에 이런 샐러드가 있다면... 그자리서 다 퍼먹고, 오후에 또 한접시 먹고... 하루 종일 먹을것 같습니다ㅎㅎㅎ
    단백질을 먹은 만큼 운동은 당연히 해야겠죠^^;;;

    • 비바리 2012.06.21 17:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      밋첼님..이제서야 답글을 보는군요
      죄송죄송~~~~~~~

      제가 요즘 정신 없답니다.
      포스팅도 며칠에 걸러 한번씩...
      잘지내시지요?