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효소이야기

천식,기침, 관절염에 좋은 수세미효소 담그는 법/수세미효소

 

 수세미가 벌써 나왔더군요. 올해는 효소를 꼭 좀 담아야겠다고 생각하고 있었는데

 

반가운 마음에 얼른 구매하여 집에서 간단하게 효소를 담았습니다.

 

수세미는 오래전부터 잘 익은 수세미를 가지고 생활에 많이들 사용하였던지라

 

익히 익숙한 박과의 열매지요? 저는 평소 천식이 심하였던 수녀님께서

 

수세미줄기에 관을 꽂아 수액을 받아서  늘 드시는 것을 보았던지라 맛은 이미 알고 있었습니다.

 

수세미는 즙으로 마시거나 효소를 담아 발효액을 상용하면 잦은기침도 가라 앉고

 

또 화장수 대용으로 사용하면 피부도 예뻐진다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

수세미효소담그는법//수세미효소/기침천식

 

수세미 3kg,유기농황설탕4kg, 소독한 항아리, 또는 유리병

 

 

 

 

1,수세미는 껍질채 EM 쌀뜨물발효액에 씻은 다음 두번 더 헹굽니다.

 

물기를 완전히 제거해 주세요.

 

 

 

 

2, 동글동글 썹니다.

 

 

 

 

 

3, 큰 대야에 담아 넣고  설탕으로 버무립니다.

 

 

 

 

 

 4, 잘 소독한 유리병이나 항아리에 차곡차곡 넣어가면서

다시 여분의 설탕을 부어주고 맨 위에는 듬뿍 붓습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수세미의 약리효과

 

1,수세미를 달여 마시면 관절염 등에 좋은 약이 됩니다.

2,축농증이나 비염과 같은 코 관련 질환을 앓고 계신다면 숨 쉬기에 무척 불편합니다.

이럴 경우 수세미의 효능을 참고하시어 자주 복용하시면 도움을 받으실 수 있습니다.

특히 체질이 뜨거우신 분들께 수세미 효능이 더욱 크게 발휘 된다고 합니다.

 

3,오십견으로 신체의 일정 부분에 지나치게 아픔이 느껴진다면

분말형태로 된 수세미 열매를 1일 10g가량 복용해주시는 것이 좋습니다.

수세미는 자연스러운 오십견 증상을 완화시키는 수세미의 효능을

가지고 있다고 하니 팔이나 다리가 아플 경우 활용해보세요.

4,특히 수세미는 잦은 기침이나 목에 끓는 가래를 완화시키는데

수세미가 좋아 천식 치료에도 도움이됩니다.

 

5, 평소 장이 좋지 않아서 설사가 잦았다면 지사제약 대신 수세미 우려낸 물을

음용해보시길 바랍니다. 5~10g가량의 수세미를 넣고 물에 우려내 드시면 장이 건강해지면서

장염도 사전에 막을 수 있고 설사도 그치게 하는 수세미의 효능이 있다고 합니다.

 

6,비염에서 코 안에 고이는 콧물을 그치게 하는데에는 수세미의 효능이 탁월합니다.

수세미 우려낸 물을 자주 음용하실 경우 콧물이 그치면서 코가 시원하게 뚫리는 효과를 볼 수 있습니다.

7,가려움증을 동반한 피부병에는 수세미 줄기를 잘라 우려낸 물[수액]이 도움이 됩니다.

환부에 우려낸 물을 발라주시면 가려움증이 없어지면서 깨끗하게 피부병이 치료되는

수세미의 효능을 보실 수 있습니다.또한, 수세미 줄기 우려낸 물에 꿀을 첨가해서 피부를 씻어주시면

 피부의 수분기가 오래남아 촉촉한 피부를 만들 수 있다고 합니다

 

 

8,소화 향상소화 능력에도 수세미의 효능이 관여하는데요.

평소 신체 내부 장기가 약하여 소화가 잘 되지 않았다면 수세미 씨를 빻아

분말로 3~5g가량 복용하실 경우 소화력이 향상되는 수세미의 효능을 확인하실 수 있습니다.

수세미 분말은 술과 섞어 드셔도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

5, 수세미는 이렇게 설탕에  절이면 하루 지나서 물이 흥건합니다..

 

중간에 몇번 설탕이 잘 녹을 수 있도록 저어 주시고

 

1달~3달 사이에 건더기는  건져내어 액만 따로 2차 숙성을 시킵니다.

 

 

식후 1시간 정도에서 1스푼에 물 1컵 희석하여 하루 한두잔 정도 드시면 좋습니다

 

아무리 몸에 좋다고는 하나 효소액도 단품으로 남용하지 않도록 합니다.

 

 

 

지금부터 수세미가 많이 열리는 계절이에요..

 

늦가을 즈음엔 더 많이 열리지요

 

저도 텃밭에 올해는 수세미를 몇포기 심었답니다.지금은 꽃이 폈어요.

 

가을무렵에는 많이 달리겠지요? 수세미는 식용을 하기도 한답니다...

 

구하기도 쉽고 효능면에서도 빵빵한  수세미효소 올해는 꼭 담아 보시기 바랍니다.

 

오랜만에 포스팅합니다.모두들 잘 지내시지요?