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// 딱 5분이면 완성되는 초간편 다이어트식이랍니다.//

 

이름하여 브로콜리버섯무침!!!!

 

긴 설명 필요없이 몸에 좋은 브로콜리와 버섯요리죠.

 

데쳐서 무쳐주면 끝나유~~~~~

 

가을 입맛 좋아서 자꾸만 몸이 붓는다거나.

 

바쁜 아침에 간단하게 드실 수 있습니다.

 

브로콜리 좋은 줄 다들 아실겁니다.

 

버섯과 함께 드시면 변비예방에도 좋습니다.

 

 

 

 

 

(브로콜리버섯무침/다이어트식/ 5분요리  )

 

 

브로콜리버섯무침에 필요한 재료

 

주재료: 브로콜리 1송이

 

부재료: 새송이버섯1개, (표고버섯, 느타리버섯도 좋음),당근 1조각

 

양념: 참기름, 깨소금, 검은깨, 소금

 

 

 

       

 

1, 브로콜리, 새송이, 당근 각각 적당량 준비합니다.

 

2, 브로콜리는 물에 흔들어 씻어서 가닥가닥 송이를 떼어내고

 

당근은 새끼손가락 모양으로 썰고, (5cm)

 

새송이버섯도 너무 기니까 반으로 2등분 한 다음 당근과 같은 길이로 썹니다.

 

 

 

 

        

 

3, 팔팔 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 , 위 3가지 재료를 넣어 아삭하고 파랗게 데쳐냅니다.

 

4, 찬물에 얼른 헹궈서 체에 밭쳐둡니다.

 

 

 

 

         

  

 

5, 참기름, 깨소금, 소금, 검은깨를 넣고 버물버물 버무려 주세요.

 

6, 접시에 예쁘게 담아 맛있게 얌얌~~~~

 

 

 

 

  

 

 

 

 

(브로콜리버섯무침/다이어트식/ 5분요리  )

 

 브로콜리의 영양과 효능

 

 

브로콜리는 항산화 효능이 뛰어난 베타카로틴 외 발암물질을 해독하는 페놀등도 들어있습니다.

 

비타민C는 레몬의 2배 , 감자의 7나 귤의 6~7배나 될 정도로 많다는 것 알고 계신가요?

 

그래서 비타민C는 항스트레스 비타민으로 혈액속 T-임파구 생성을 촉진하여

 

암환자에게 특히 좋으며 특히 폐암 발생을 낮춘다고 알려져 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

(브로콜리버섯무침/다이어트식/ 5분요리  )

 

입맛이 없다거나...특히 다이어트 신경 쓰시는 분들

 

혹은 바쁜 아침에 드시면 좋은 든든한 한끼식이에요.

 

 

 

 

 

(브로콜리버섯무침/다이어트식/ 5분요리  )

 

 

브로콜리와 버섯을 많이 사용하시고 당근은 색깔만 나게 조금 사용해주세요.

 

검정깨도 조금 뿌려 주시면  보기도 좋고, 드셔도 좋고~~~~~

 

당근 대신 홍파프리카 있으면 더욱 좋습니다.^^*

 

 

목요일..목젖이 보이도록 많이 웃으이송~~~~

 

 

비바리의 친환경요리책 /우리집은 친환경반찬을 먹는다.

초판  3쇄발행!! 각 인터넷 서점 세일중~~

 

 

 

Posted by 비바리

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 은이c 2012.10.26 09:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님~~ ^^
    간단하면서 건강을 챙길수있는 음식인데요~~ ^^
    누구나 보고 따라할수있는 음식이라 좋네요~
    저도 함 따라서 해먹어볼랍니당~~
    오늘도 좋은 하루 보내세여 비바리님^^

    • 비바리 2012.10.26 09:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      은이님...
      버섯은 표고나 느타리 들도 좋아요.
      아주 간단하고 좋습니다.
      저는 이렇게 한끼식으로 곧잘 먹지요
      금요일 즐겁고 행복하시길요

  3. 2012.10.26 09:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  4. +요롱이+ 2012.10.26 10:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하고 좋네요^^
    잘 보고 갑니닷..!!

  5. 가을사나이 2012.10.26 11:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    브로콜리 무침 맛있겠네요
    잘보고 갑니다

  6. 용작가 2012.10.26 12:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    넵 저도 목젖이 보이도록 웃을께요~ ㅎㅎㅎ....
    그러고보니 오늘은 금요일이네요 ㅋㄷ^^
    행복한 하루되세요~

  7. 행복한요리사 2012.10.26 12:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    건강에 좋은 브로콜리
    버섯무침이네요~
    비바리님!
    즐거운 주말 되세요. ^^

  8. 일상에서 행복찾기 2012.10.26 16:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트에 아주 좋을듯합니다.
    잘 보고 가요~

    • 비바리 2012.10.30 08:55 신고  댓글주소  수정/삭제

      홍언니님..어서 오세요.
      다이어트에도 좋고
      변비에도 좋고
      아..그말이 그말인가?
      화사한 화요일 날씨..참으로 좋습니다.
      기분좋게 출발하셨나요?

  9. 강원도래요 2012.10.26 19:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    브로콜리 하니 옛날에 개그소재로 써먹던 것도 생각이 나네요. ^^
    브콜로리 정말 건강에 좋죠. ^^ 주말에 한번 해 먹어봐야 겠어요. :)
    주말도 건강한 음식 많이 소개해 주세요~
    즐거운 주말 되세요~^^

  10. 성공이 2012.10.26 19:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~~~브라보~~~~~
    딱~저를 위한 식품이군요^^
    비바리님 덕택에 건강과 다이어트에 좋은 레시피
    잘 배우고 갑니다..
    그럼 이만 총총~~~~~~~~^0^

  11. 산위의 풍경 2012.10.26 23:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    진짜 보기만 해도 몸에 좋을것 같습니다.ㅎㅎ
    예쁘기도 하고요. 다이어트에도 좋은 브로콜리 버섯무침, 열심히 해 먹을게요~~~ ㅎㅎ

  12. 류시화 2012.10.26 23:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛잇어보이는군요. 영양 만점일듯.. 즐거운 주말보내세요~

  13. 2012.10.27 07:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  14. 미소바이러스 2012.10.27 08:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 정말 영양도 좋고 맛도 너무 좋을 것 같습니다 ㅎ
    잘보고갑니다

  15. 신기한별 2012.10.27 11:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    브로콜리 버섯 무침 잘 보고 갑니다.

  16. 미스터브랜드 2012.10.27 13:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몸에도 좋구요. 예쁘고, 맛도 좋고...
    요런거 자꾸 먹어야 정말 건강해지는데 말이죠.^^

  17. 근사마 2012.10.27 22:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    둘다 몸에는 정말 좋은것들이라 보양식이 따로 없겠어요^^

  18. *저녁노을* 2012.10.28 18:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 간단한 영양식이군요.
    잘 배워가요

  19. +요롱이+ 2012.10.29 09:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    브로콜리 버섯 무침 너무 잘 보고 갑니다^^

  20. 와이군 2012.10.29 13:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 광영이도 브로콜리 아주 잘 먹고 있답니다. ^^

  21. 만물의영장타조 2012.10.30 00:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    브로콜리는 저도 좋아하는 편입니다. ㅎㅎ
    물론, 초장에 팍~ 찍어먹어야 하지만요. ㅋ