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뽕잎가루만드는방법, 뽕잎으로 만든 음식, 뽕잎가루

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직접  뜯어온 뽕잎으로 드디어 뽕잎가루를 만들었습니다.

 

기계의 힘을 빌리지 않고 자연그늘에서 말려서 더욱 뿌듯합니다.

 

마침 계속 날씨가 좋아서 잘 마르더군요.

 

뽕잎도 이렇게 가루를 만들어 두면 보관하기에도 좋고 연중 아무때나

 

음식에 활용할 수 있지요. 저는 집에서 요구르트를 실온에서 만들어 먹는지라

 

거기에 흑미가루, 검정콩가루, 뽕잎가루, 솔순가루..등등 타서 먹기 때문에

 

가루류는 되도록 집에서 이렇게 만들어  봅니다.그리고 뽕잎을 넣어서

 

 옹심이나 칼국수 , 수제비 등을 만들어도 매우 훌륭하거든요.

 

 

 

 

그럼 지금부터 뽕잎가루 만드는 방법을 자세하게 소개해 드려요

 

↓↓↓

 

 

 

 

 

뽕잎가루 만드는법

 

뽕잎1kg

 



 

 

 

 



1, 뜯어온 뽕잎은 어린 순들은 잘라내어 나물로 무쳐 먹기도 하고 장아찌 담아 두었고

 

중간 싸이즈의 뽕잎들로 말려서 갈아 가루로 낼 참이에요.. 잘 씻어서 물기를 일단 거둡니다.

 

 

 

 

 

 

2, 계속 뒤적이면서 그늘에서 바삭바삭하게 말립니다.

 



 

 

 

 

 

 

 

3, 커트기에 넣어 갈면 끝나유~~~

 

4, 체에 내려서 위에 남는것은 다시 커트기에 넣고 계속 갈면서

 

중간 중간 체에서 내리면서 갈기를 반복합니다...

 

안그럼 입자가 곱지 않거든요.

 

이 과정이 복잡하면 선식가루 내는 점포에 가서 빻아 달라고 하심 되세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저는 생잎을 말려서 갈았는데요.

 

.전자렌지에 넣어 1분간 돌려서 말리면 좋습니다.

 

보리순도 마찬가지입니다...그러나

 

저는  기계적 힘을 전혀 사용치 않아 그대로 말려 봅니다.

 

 

쨔잔..드디어 이렇게 고운 뽕잎가루가 완성되었습니다.

 

 

 

 

 

 



 

 

햐`~뿌듯~~~~~흐믓~~~~뽕잎가루 ,뽕잎가루~~

 

간혹..저는 제가 만들어 놓고 행복에 겨워 노랠 합니다...

 

으쓱...너 대단해~~라고 칭찬도 해주죵..

 

 

내가 내 스스로에게 칭찬해 주지 않음 누가 해주겄어유.

 

아잉....이 소릴 들으시고

 

답글에 팍팍 칭찬해 주심 비바린 더 신나할지도 몰라라~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이젠 보관을 잘 해줘야 합니다. 공들여 만든 제품이니까용...

이렇게 수납케이스에 넣어 거실에 따로 있는 작은 냉장고에 넣어둘 거에요..

 

아님.지퍼팩에 담아서 보관해 주셔도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


뚜껑을 꼭 눌러서 담고용.

 

 뽕잎가루가 이렇게  두통이나 나왔어요.  이제 맛있게 먹을일만 남았습니다...

 

 

 

 

뽕잎의효능

 

뽕잎의 효능은 얼마나 좋은지 지난번에 뽕잎나물무침에서 이미 다 소개해 드렸지유?

 

뽕나무는 하나도 버릴것이 없습니다. 잎, 가지, 뿌리(상백피), 열매(오디).....

 

누에가 가장 좋아하는 이 뽕잎을 정복하면 당뇨병, 고혈압, 근골통, 관절염, 중풍, 폐질환,

 

눈병, 두통, 해열에 효험이 있으며 백발을 방지하고 검은털이 나온다는 장수식물로 알려져 있지요.

 

 

 

 

 

 

뽕잎감자옹심이 만드는 방법 클릭!!

 

 

뽕잎가루 넣고 감자 옹심이를 두가지 색깔로 만들어 본거에요...

 

자세한 방법은 위 링크글 크릭해 보시어용.

 

 

 

 

 

 

(사진/뽕잎가루, 보리새싹가루,쑥가루,청국장가루,진피가루,백년초가루  )

 평소에 만들어서 놓고 사용하는 여러가지 가루들이에요.

 

 

 

 
 


 

 요렇게 요구르트에 타서 먹음 진짜 좋아브러유~~
 
천연 가루들 부지런히 만들어 두었다가 집에서 요플레 , 요그르트 만들어
 
각종 과일들과 함께 넣고 먹음 한끼 식사로도 충분하고 건강 간식이 아닐 수 없습니다.
 

쳐다만 보고 좋다라고만 하면 그림의 떡이쥬? 탐나면 만들어 보시와용~~~~

 

아무리 좋은 정보라도 만들어야 내것이쥬. 이번주에도 기쁜일들 많으시길 바랍니다.^^*

 

 

Posted by 비바리

댓글을 달아 주세요

  1. ★입질의 추억★ 2013.06.05 08:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뽕잎 뿐 아니라 별의 별 가루가 다 있네요.
    신기합니다. 이 모든 게 훌륭한 음식 재료가 된다니 ^^

  2. 온누리49 2013.06.05 08:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뽕잎 가루가 좋다고 하는데
    그럼 집에 있는 뽕잎차를 다 가루로 만들어버려^^
    날이 무덥습니다. 건강하시고요^^

  3. 금정산 2013.06.05 08:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뽕잎도 가루로 먹는군요 ㅎㅎ
    누에도 잎을 먹어니 좋을 것 같습니다.
    즐거운 수욜 홧팅하세요 비바리님

  4. 산위의 풍경 2013.06.05 09:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    진짜 건강에 좋은것들을 많이 장만해 주셨네요.
    역시 친환경 매니아 다우십니다.ㅎㅎ
    비바리님 따라서 저두 이번주엔 뽕잎채취나 해둬야겠어유~

  5. 라이너스™ 2013.06.05 09:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 직접 해먹는게 최고죠. 밎을수있으니까.^^
    잘보고갑니다. 멋진 하루되세요^^

  6. pennpenn 2013.06.05 09:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 먹으면 장수하겠능걸요~
    수요일을 수수하게 보내세요~

  7. +요롱이+ 2013.06.05 10:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 잘 보고 갑니다^^
    기분좋은 하루가 되시길 바랍니다!

  8. 행복한요리사 2013.06.05 12:09  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은방법 잘
    배워 갑니다.
    기분좋은 하루 되세요. ^^

  9. 박씨아저씨 2013.06.05 12:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대단합니다~
    만들어놓은거 훔치러갈까요^^

  10. 용작가 2013.06.05 12:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    색이 녹차가루 같아보이기도하고... 무슨 맛일까 궁금해집니다. ^^

  11. 로렌씨 2013.06.05 15:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오..이렇게 보관해서 필요할때 써먹으면 괜찮겠어요...^^

  12. 설초 2013.06.05 15:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    내일 휴일에는 뽕잎 채취하러가야 겠네요
    색이 너무 예뻐요
    직접 만들면 마음 놓고 먹을수있어 안심이 되지요
    잘 보고 감니다.

  13. S매니저 2013.06.05 22:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뽕잎가루를 이렇게 활용하는 군요~
    좋은 정보 잘 보고 갑니다~

  14. 소스킹 2013.06.06 02:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오, 여러가지 음식에 다양하게 활용할 수 있어서 좋은거같아요.
    저도 뽕잎가루를 집에서 한번 만들어봐야겠어요. 맨 첫번째로는 아이스크림에..+_+

  15. 금낭화 2013.06.06 19:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요긴한 정보인것 같습니다.
    뽕잎가루를 직접 만들 수도 있다니 놀랍습니다.

  16. 배너머 2013.08.16 23:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 비바리의 숨비소리 님 의 글 은 최고중에 최고 입니다
    짱 이십니다.