태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

멸치볶음, 호박씨대추멸치볶음,직장인반찬, 견과류멸치볶음, 멸치볶음맛있게 만드는 방법,

 

볶음반찬, 우리집은 친환경반찬을 먹는다.비바리의친환경밥상,요리블로거비바리

 

 

 

멸치볶음은 가장 흔한 반찬이지만 없으면 왠지 섭섭합니다.

 

이번에는 호박씨와 대추, 풋고추를 넣고 볶아 봤는데요..

 

역시..탁월한 부재료 선택이었던것 같아요...어떤 부재료를 넣는가에 따라

 

맛도 영양도 느낌도 먹는 즐거움도 다른것 같아요. 멸치볶음, 다양한 형태로 볶아 보세요`~~

 

 

 

 

호박씨대추멸치볶음, 멸치볶음, 견과류멸치볶음, 가이리멸치

직장인반찬, 밑반찬, 비바리의숨비소리, 요리블로거 비바리

 

 

가이리멸치 100g, 풋고추2개 , 대추4개, 호박씨 1줌

 

물 3큰술 , 올리고당 혹은 꿀, 약간, 통깨 약간, 카놀라유 약간

 

 

 

 

1, 멸치는 볶을만큼 꺼내어 이물질 골라내고~~~

 

 

 

2, 대추는 돌려 깎아 채 썰고, 풋고추는 송송 썰고, 호박씨 꺼내고~~~

 

 

 

3, 마른 팬에 멸치 넣고 잠깐 볶아서 양념들 넣고 볶다가

 

 

 


 

4, 대추 호박씨 넣고 볶다가 마지막에 풋고추 넣고

 

재빨리 볶아서 통깨 넣고 다시 뒤적여 마무리 ~~

 

 

 

 

풋고추는 나중에 넣어야 색깔이 살아 있어요.

 

 

 




호박씨대추멸치볶음, 멸치볶음, 견과류멸치볶음, 가이리멸치

직장인반찬, 밑반찬, 비바리의숨비소리, 요리블로거 비바리

 

알싸한 풋고추~~

 

고소한 호박씨`~

 

달콤한 대추채`~

 

골라 먹는 재미도 두배~~~

 

 

 



 

호박씨대추멸치볶음, 멸치볶음, 견과류멸치볶음, 가이리멸치

직장인반찬, 밑반찬, 비바리의숨비소리, 요리블로거 비바리

 

 

 

 

 

 

냉장고에 밑반찬들 바닥인지라 후딱 한통 만들어 넣어 봅니다.

 

이밖에 집에 있는 재료들 넣어 보세요. 아몬드, 호두, 잣 ,마늘  등등요~~

 

 

 

 

손이 가요 손이가`~멸치볶음에 손이가 ..요즘 무슨 반찬에들 드시는지요? 

 

가을 느낌 완연하나 낮 기온은 여전히 덥습니다.

 

저는 집안에 일이 있어서 제주도 내려갔다가 어제 올라왔어요

 

그래서 포스팅도 뜸했답니다.모두들 건강하시지요?

 

가을 여행하기 좋은 날씨에요.보람찬 하루 하루 되시길요~~~

 

 

 

요즘은 감귤철이잖아요. 감귤껍질을 말려서 꿀에 재웠다가 멸치볶음이나

 

제과제빵에 사용해보세요. 그 맛이 기가 막힙니다...

 

비바리의 두번째 요리책 소개/ 우리집은 친환경 국을 먹는다.

 

 

 

 

 

인터파크  교보문고  예스24  알라딘 도서11번가  영풍문고

 

 

 

 

 

(반찬+국) 패키지상품 행사안내 정가 29,500=> 구입가 14,000

구매대행도 해드려요`~궁금하신 분은 답글로 남겨 주이소`~

인터파크 바로 가기 클릭

 

 

 

Posted by 비바리

댓글을 달아 주세요

  1. *저녁노을* 2013.10.10 08:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 배워갑니다.
    ㅎㅎ
    색감도 곱네요^^

    • 비바리 2013.10.10 10:18 신고  댓글주소  수정/삭제

      비가 오려는지 대구는 차분한 하루가 될듯합니다.
      어제 대구에 올라와서 정신 하나도 없습니다.
      사람. 가고 오는 일이 마음대로 되지 아니하고
      무병 장수한다는 의미가 참 소중하게 다가옵니다.
      늘 건강하시길요

  2. 2013.10.10 09:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. 해피소이 2013.10.10 09:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한수 배우고 갑니다 ㅎ
    오늘 당장 만들어야징 ㅎ

  4. ★입질의 추억★ 2013.10.10 09:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가장 흔한 멸치 볶음이지만, 이건 가장 드문 멸치 볶음일 겁니다 ^^

  5. S매니저 2013.10.10 10:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이야~ 오늘도 너무 잘 보고 갑니다~
    너무 맛나보이네요.ㅎ

  6. 울릉갈매기 2013.10.10 11:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한가지 더 들어간것이
    포인트가 되겠어요~^^
    저도 요렇게 해놓으면 손이 마구 가겠는걸요~ㅎㅎㅎ
    행복한 시간 되세요~^^

  7. 참교육 2013.10.10 11:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 맛있겠습니다.
    늙은이들은 부엌에 들어오지 못하게 해서요.
    한번 만들어 보고 싶습니다.

    • 비바리 2013.10.15 16:45 신고  댓글주소  수정/삭제

      어머나~~~~~
      이젠 서서히 자립을 위해 배워 두셔도 되는뎁
      저희 아부지께서도 어머니 다리 수술하시고
      연세 많이지니 여기저기 아픈데도 많고
      아부지 스스로 요리도 한답니다.언젠간 홀로 남게 될지도 모른다시며....

  8. +요롱이+ 2013.10.10 12:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛나겠는걸요^^
    저도 만들어보고 싶어요 ㅎ

  9. 티통 2013.10.10 13:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    휴일 잘보내셨나요?
    잘보고 갑니다.
    날씨가 꾸물꾸물 처지게 만드네요..ㅡㅡ;

  10. 주리니 2013.10.10 13:34  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대추를 저리 넣어도 되는거네요?
    오히려 색이 곱습니다. 땅콩 넣고 조릴까 했는데... 이렇게도 한번 해봐야겠어요.

  11. Hansik's Drink 2013.10.10 15:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    건강하고 맛난 반찬이네요 ㅎㅎ
    맛나게 보고 갑니다 ^^

  12. 용작가 2013.10.10 17:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우왕~ 정말 손이가요, 손이가~! ^^ ㅎㅎ

  13. pennpenn 2013.10.10 20:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    호박씨를 이렇게도 넣어 먹는군요~
    초상 치르느라 고생하셨어요~
    목요일 밤을 편안하게 보내세요~

  14. 산위의 풍경 2013.10.11 04:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    영양이 듬뿍이겠습니다.
    아이고~~ 맛있겠당~~~~~~~

  15. 와이군 2013.10.12 03:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    멸치볶음이 색깔이 이렇게나 예뻤었나요~
    밥먹을때 손이 절로 가겠습니다~~