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비바리의숨비소리, 우리집은 친환경반찬을 먹는다. 요리책추천, 티스토리우수블로그

 

다이어트에 좋은 닭가슴살샐러드를 소개합니다.

 

오늘 샐러드는 재료 선택도 매우 쉽고 간단해서 누구나 따라 만들기 쉬울것에요.

 

게다가 손에 잡고 먹을 수 있는 예쁜 핑거푸드입니다.

 

 

 

 

 

 

닭가슴살파프리카새러드, 다이어트, 참깨드레싱

 

 

닭가슴살1쪽, 대파1/2대, 마늘3쪽,

 

노랑색파프리카 1개,치커리약간,

 

참깨드레싱: 깨소금2큰술 1/2하프마요 1큰술, 머스터드소스1큰술,

 감식초1/2큰술, 레몬즙1큰술, 소금 약간,깻잎1장

 

 

 

 

 

<참깨드레싱 만드는방법>

 

 

 

 

1,볼에 드레싱 재료들을 계량하여 넣어 섞어 주고 깻잎은 잘게 다져 넣고 다시섞어줍니다.

(깻가루는 미리  빻아 2~3큰술 정도 사용하여 고소하게 만듭니다.)

 

2, 냉장고에 넣어 두고 샐러드가 완성되면 꺼내어 사용합니다.

 

 

 

 

<닭가슴살파프리카샐러드 만드는 순서>

 

 

 

1,닭가슴살은 식구수만큼 준비하고

 

2, 냄비에 물, 향채를 넣어 삶아냅니다.(대파, 마늘, 술)

 

 

  

 

 

 

3,치커리는 깨끗하게  손에 잡고 뿌려 물기를 제거합니다.

 

4,노란색 파프리카는 먹기좋게 길이 5cm, x  폭 1cm 로 썰어요.

 

 

 

 

 

 

5,닭가슴살도 파르리카의 크기보다 약간 작게 썹니다.

 

6,파프리카위에 치커리를 올려 깔아 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

7, 닭가슴살을 올리고 `~~

 

8,접시에 가지런히 담은 후 미리 만들어 놓은 참깨드레싱을 뿌립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요것은..말이지라~~긴 말 필요 없으요.

 

무조건..무조건 만들어 드셔보셔요.제가 만들어 놓고도 대박이라 소리쳤음둥요.

 

 

 

 

 

 

파프리카가 작은것은 1개, 큰것은 1/2개만 사용하여도 충분하더군요.

 

색깔도 다양하게 선택해 보는것도 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

Cooking   Tip

 

1,닭가슴살 삶았던 육수는 버리지 마시고 다른 용도로 사용하시기 바랍니다.

 

2,색깔은 취향껏 선택하시기 바랍니다.

 

3, 치커리 대신 봄에는 민들레 잎을 사용하여도 됩니다.

 

4, 드레싱에 넣는 깻잎다짐 대신 허브류 다짐, 혹은 파세리가루를 넣어도 무방합니다.

 

 

 

 

 

한입에 쏙쏙 들어가는 귀여운 핑거푸드 ~~~

 

재료도 무척 간단하고 드레싱 만들기도 매우 쉬워서

 

누구나 다 따라 만들 수 있어요.

 

게다가 예쁘자나~~~~~먹고 싶자나~~

 

 

 

 

 

 

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Posted by 비바리

댓글을 달아 주세요

  1. pennpenn 2014.03.12 08:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요거 한 접시 먹어몬 기분이 째지겠어요~
    수요일은 수수하게 보내셔요~

  2. 2014.03.12 09:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. 행복한요리사 2014.03.12 10:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님!
    예쁘고 맛있게 보고 갑니다.
    비가 온다더니 날씨가 흐리네요. ^^

  4. Hansik's Drink 2014.03.12 14:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트 핑거푸드 완전 맛보고 싶어지는군요~ ^^
    맛나게 보고 갑니다 ~ ㅎㅎ

    • 비바리 2014.03.13 12:05 신고  댓글주소  수정/삭제

      한손에 들고 먹는 귀여운 핑거푸드
      이런 음식 보면 아이 좋아라.
      입이 귀에 걸린답니다.
      비내리는 목요일.......
      즐겁게 지내세요

  5. 2014.03.12 15:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    • 비바리 2014.03.13 12:05 신고  댓글주소  수정/삭제

      하이공~~~~~
      저보다 더 잘 드시는줄 아는데요
      ㅎㅎㅎㅎㅎ
      바쁜중에 블로그도 열심
      역시 대단하십니다.
      오늘도 화이팅요~~

  6. 로렌씨 2014.03.12 16:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비가 내리는 수요일이네요...음식솜씨 여전하신듯^^

  7. 어듀이트 2014.03.12 16:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~ 너무 맛나보이는.ㅎ
    저도 먹고 싶어요.ㅎ

  8. 소스킹 2014.03.12 18:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 정말 귀여워요... 맛있을거같지만 너무 예뻐서 먹기 아까운걸요 ^^;

  9. 건강정보 2014.03.12 18:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 예뻐서 한참동안 바라만 보다가 먹을꺼 같아요^^

  10. 산위의 풍경 2014.03.12 19:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이쁘네요. 다이어트식으로 강추~!!!! ㅎㅎ

  11. 하늬바람 2014.03.13 08:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹기 아까워 보입니다^^
    고운 봄날 되십시오

  12. 라운그니 2014.03.13 09:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와, 보기에도 이쁘니 맛은 더욱 좋을 거 같아요.
    아내도 다이어트로 닭가슴살 먹는데,
    말씀해 주신 것처럼 요리해서 먹으라고 해야겠어요~

  13. 울릉갈매기 2014.03.13 16:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요거는 눈으로 먹어야겠는걸요~ㅎㅎㅎ
    역쉬~~~^^