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제주의 웰빙 먹거리  (감귤찐빵& 숙이네보리빵)

제주에는 요즘 입소문을 타고 인기가도를 달리고 있는
  웰빙먹거리가 두가지 있어 소개를 하고자 한다.
그 하나는 보리빵이요 또 그 하나는 너무도 유명한 감귤찐빵이다.
모두 찐빵에 들어간다.

익히 알고 있는 감귤류나 선인장.옥돔이 아니라
바로 감귤과 보리를  사용한  두 가지 빵이다.
지인을 통해 직접 받아 먹어 보니 어린시절 비가 오면 어머니께서 집에서
손수 만들어 주셨던 바로 그 맛을 느낄 수가 있어서 향수에 젖게 한다.

1, 감귤찐빵



 
   
왼쪽에 노란빵이 바로 감귤찐빵이다.
우선 색깔부터가 노랗다. 감귤알맹이가 콕콕 박혀 있어서 씹는 맛도 좋다.
오른쪽에 보이는 빵은 숙이네보리빵이다.
씹을수록 고소하다. 냉동실에 보관하였다가 필요한 양만큼씩 꺼내어 쪄서 먹으면 된다.

사용자 삽입 이미지
감귤찐빵의 제작과정이다. 모두 수작업을 한다.
그러니 주문이 밀리기도 한단다. 사가실 분들은 예약 필수다.


사용자 삽입 이미지
                                                        (사진/ 감귤찐빵 서귀포 천지연점 - 외국인들의 모습이 보인다 )


천지연으로 가는 길입니다.


쿠키가 귀여워요`~


감귤찐빵 속에는 팥과 감귤잼이 적당량  들어 있다.역시 달지 않고 향긋하다.

(사진/바삭하고 달지 않은 쿠키 )

서귀포 천지연 주차장 상가에 천지연점이 있다.워낙 유명하여 방송출연도 하였고
외국인들도 종종 찾는단다.감귤찐빵을  반으로 자르면 팥과 함께 적당한  감귤잼이 들어 있다.
감귤찐빵 외에도 쿠키 또한 인기다. 첫맛은 매우 바삭하나 많이 달지도 않아
어린이나 어르신들이 매우 좋아한다. 오전 8시에 문을 열고 11시면 빵이 나온다.
사진에는 없지만 감귤만주 또한 맛있어요.
감귤찐빵은 4개에 2000원, 쿠키는 12개에 2500원이다.



2,숙이네 보리빵과 쑥찐빵


(사진/보리찐빵과 보리쑥찐빵 )

(사진/ 빵 제작과정)

숙이네보리빵은 애월에 있다. 보리빵도 보리빵이지만 나는 특히 어머니께서 곧잘 만들어 주셨던
어린시절에 자주 먹었던 바로 그 쑥빵맛을 그대로 느낄 수 있는 보리쑥찐빵이 더 좋았다.
이곳 역시 모든 빵을 수작업으로 한다. 청정 제주 지역의 쑥을 사용한 쑥빵은 향이 남다르게 짙다.
먹을거리가 풍부하지 못하였던 어린시절을 회상하며 정직하게 만든  사장님의 전략이
성공을 가져온 경우다. 혼자 모든 작업을 하는지라 주문이 밀려 하루 몇 시간 자지도 못한다는
즐거운 비명이시다. 냉동실에 1회분씩 보관하였다가 꺼내어 쪄 먹으면 된다.




본격적인 휴가철로 접어 든 제주에도 요즘 휴가를 즐기려는 관광객들로 특수다.
제주로 휴가 가시는 분들은 오늘 소개한 두가지빵맛을  꼭  보십시오..
전국택배 가능요`~~~

이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 웰빙생활요리 & 먹는이야기 ] 에 링크 되어있습니다.

Posted by 비바리

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  2. 정인식 2009.07.31 20:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아!!!!!!!!!! 나 저거 2년전에 제주도 여행에서 천지연 폭포 가는중에 먹었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저기 '감귤찐빵'집에 백년초찐빵도 파는데 맛있어요~

  3. 털보아찌 2009.07.31 22:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 찐빵 무진장 좋아했는데,
    요즘은 쉽게 접하기 힘드네요.
    별난 찐빵 먹으러 제주 한번 갈까나........ㅎ

  4. 친절한지밀씨 2009.07.31 23:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 감귤찐빵 먹고 완전 반했었어요^^

    아저씨도 친절하시고 열정도 좋으시고~

    음~ 이시간에......찐빵먹고싶은데요^^

  5. ddd 2009.07.31 23:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저! 한달전에 이거 먹었어요! 아침부터 관광한다고 그냥 아무것도 안먹고 나왔었는데...차타려고 가다 보니 바로 앞에 보리빵이 있어서 몇개 샀거든요. 싸기도 하고... 감귤빵을 사려고 했는데 아직 감귤빵은 없다고 하시더라구요. 보리빵 샀는데...진짜 맛있었어요. 아무것도 없어서 밍숭한 맛이려니 했는데...완전 굿!!!! 진짜 맛있어요. 하나로마트 이런데서 사는 보리빵이랑은 차원이 다른... 아~ 다시 가고 싶어요...감귤빵을 못 먹고 와서 정말 아쉽네요.

  6. LYURY 2009.07.31 23:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    감귤찐빵....혼자 올레길 돌던중 비오던밤에 무료함을 달래려고 갔던 천지연폭포....

    구경후 나오다가 감귤찐빵 한봉지를 샀는데 쥔장 아저씨가 한봉지를 더 줘서 너무너무 감사하게 잘 먹었다는...^&^

    • 비바리 2009.07.31 23:50 신고  댓글주소  수정/삭제

      사장님 인심 정말 후하시죠?
      제가 아는 지인은 학생이었는데
      가격도 갂아주드라네요.
      그 학생 넘 감동 먹어서 다시 쿠키사러 갔다고 하드라구요..

  7. 경험자 2009.08.01 00:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    감귤찐빵
    저번 수학여행때 갔다가 친구들하고 같이 가봤어요 사장님께서 서비스로 빵4개 더 주시고 ...감귤찐빵 완전 맛있었어요!! 제 친구는 쿠키사가지고 저한테 하나 줬는데 육지에서 먹는거와 다르게 쿠키에도 뭔가 들어있더라구요 쿠키도 완전 맛있었어요^^

  8. 채송아 2009.08.01 01:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전화번호 가르저 주시면 감사 하겠습니다
    주문해서 먹어보고 싶네요
    부탁합니다

  9. 초하(初夏) 2009.08.01 07:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 빵을 좋아해서 그냥 지나가지지가 않네요... ^&^
    서울에서 주문 배달도 되나요?

    좋은 주말 보내시길 바랍니다~~

    • 비바리 2009.08.01 09:58 신고  댓글주소  수정/삭제

      초하님 전화 한번 넣어보세요
      시일이 조금 걸릴줄 압니다
      어제 이 글로 인해 많은 전화를 받으셨다 하는데
      혼자 만드시는지라 손이 딸린다네요.
      8월이죠?
      기쁜일 가득하시길요.

  10. 유머조아 2009.08.01 08:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아.. 저걸 못먹고 왔네요. 가을에 가게 되면 꼬옥 먹어봐야징~

  11. 구루마 2009.08.01 08:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~ 먹어보고 싶네요..
    그런대 밀로 빵만들겠죠?? 그럼 99% 수입밀이고.. 그럼 웰빙 일수가 없는 방부제빵일텐데...
    제주에서 밀이 나던가...가격보니.. 100% 방부제 범벅 수입밀 썼는듯한데...그것좀 알아봐주실수있나요??
    먹어보고 싶은대...

  12. 테리우스원 2009.08.01 09:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    감귤의 향기가 가득하겠군요
    음!~~ 먹고싶네요
    제주 특산물의 감귤이 효자 노릇을 하는 군요
    8월의 싱그러움속에 즐거우시길
    승리하시고 건강하시길


    사랑합니다! 행복하세요!!

    • 비바리 2009.08.01 14:10 신고  댓글주소  수정/삭제

      테리우스원님 지금 사시는데가 대전이시죠?
      혹시 대전에 가볼만한데가 있나요?
      대전 지역 정보는 통 모르겠드라구요..
      추천해 주고 싶은곳 있으면 몇 군데 알려 주시면
      무한 감사요... 사진찍을만한...곳이요

  13. 대하총각 새조개처녀 2009.08.01 12:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제주도 사는 후배하고 일년을 같이 살았었는데. 맨날 제주도 자랑만했는데 이런 맛있는 빵애기는 한번도 없었거든요..
    전화해서 조금 보내라고 해야겠군요^^ 즐거운 주말 보내세요~

    • 비바리 2009.08.01 14:09 신고  댓글주소  수정/삭제

      그럴수도 있지요..
      원래 곁에 사는 분이 유명인을 잘 몰라보는 경우도 있지요..이제 아셨으니 후배께도 아르켜드리면 좋을듯 합니더..

  14. 이그림 2009.08.01 13:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진만 봤을때 계란 한판 같았다는..ㅎ
    안성진빵같이 유명한가벼..
    맛나겠어요

  15. 검도쉐프 2009.08.01 14:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오~ 이거 저희도 제주도 갔을 때 봤었는데..
    그때 사먹지 않은게 너무 후회되는데요..ㅠ,ㅠ

  16. 백마탄 초인™ 2009.08.02 02:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몸에 베리 조흔 빵들이로군요!! ^ ^

    • 비바리 2009.08.02 10:04 신고  댓글주소  수정/삭제

      초인님 휴가는 안가세요?
      재주도로 슝~~다녀오세요..
      헌데 대구도 요즘 날씨 왜이런다죠?
      폭염축제가 오늘 끝나는데
      완전 물먹은거 같군요.
      헌데 수성유원지에 구경 가려해도 차가 넘 막혀 못가겠어요..즐건 휴일 되세요

  17. 홍홍 2009.08.02 04:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    열심히 돈 모아서 은퇴하고 나면 제주도에 가서 살고 싶어요. 자연 경치 최고, 먹거리 최고~^^
    잘 보고 갑니다.

  18. 미래맘 2009.08.02 06:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어릴 때 아주머니들이 다라 머리에 이고...
    "보리빵 삽써, 보리빵~" 하며 다니던 기억이 나네요...

    담에 제주도 가게 되면 먹고 싶은 거에 보리빵도 추가요~~~

  19. 바람노래 2009.08.04 20:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제주도 보리빵이 대한항공 기내식으로 채용되었던 적이 있었죠?
    그때 제가 정말 많이 먹었습니다.
    정말 정말 무지 무지 밥 대용으로 싸다니기도 하고 말이죠.ㅋ
    술빵 냄새가 그득하게.ㅋㅋ

  20. 싸이언씨 2009.08.06 14:55  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    수산물김치 '어딤채'를 아시나요?
    국립수산과학원이 주최하는 '어딤채 레시피 공모전으로 초대합니다.
    만 18세 이상이면 누구나 참여할 수 있고 8월 19일부터 21일까지 레시피를 접수하시면 됩니다.
    자세한 내용은 http://blog.daum.net/sciensea 로 들어오시면 됩니다.
    많은 관심과 사랑 부탁드립니다 .^^*

  21. Jun~ 2009.08.21 01:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~~ 맛있겠다... 냠냠..... 나중에 가면 꼭 먹어볼꼐요~ ㅎㅎ