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크리스마스 연휴가 주말로`~송년모임으로 주욱 이어지고 있습니다.
갑작스런 술손님 접대에 당황한적 없으신가요?

치즈만 있으면 만들어 낼 수 있는 아주 멋진 술안주 팁 소개해 드립니다.
다른재료 활용하면 무한한 안줏감이 탄생된다는 사실~~~
치즈 한팩.. 아니 .반팩만 있어도..충분합니다.

구워먹다 남은 김 몇장..그리고 집에있는 견과류나 과일류 있으면 되겠어요.
저는 귤은 아부지께서 보내주신거...그리고 김은 늘 있으니까 따로 준비할 필요 없구요.

유기농 치즈만 사왔어요. 만들기도 너무너무 간단하여 총 10분이면 충분합니다.


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치즈말이 술안주 재료
유기농치즈 5장, 김 3장,(6등분,혹은 4등분) 귤 2개, 견과류조금, 과일꽂이 15~20개

만들기
1, 김은 구워서 치즈크기와 같게 자릅니다.
2, 김위에 치즈 올리고 돌돌 김밥말듯이 말아서 꽂이로 3번 꽂아줍니다.
3, 2의 치즈말이를 3등분으로 자릅니다.
4, 마찬가지로 김위에 치즈 그리고 귤을 넣고 돌돌 말아서 꽂이로 고정시키고 자릅니다.
5, 접시에 보기좋게 담아냅니다.
6, 견과류가 있으면 조금 곁들여 내면 좋습니다.




어떤 접시에 어떤 모양으로 담아내느냐에 따라 작품이 달라보입니다.
맘껏 솜씨를 발휘해 보세요. 견과류를 넣고 말아도 좋겠어요..
꼬치에 꿰어 있기 때문에 하나씩 집어 드시기에 좋습니다.








이번에는 가운데 견과류를 곁들여 함께 담아봤어요.
어때요?
 마른안주와 함께여서 어떠한 술안주용으로도 어울립니다.



사각접시에 그냥 가지런히 담아봤어요~~
크리스마스대축일에 가까운 지인들끼리 손수 담근 동동주로 건배를 하였답니다.
어릴때 들떴던 그런 크리스마스는 아니였지만
올 한해를 뒤돌아 보면서 반성도 많이 하였구요.
새해에도 변함없이 건강을 달라고 기도했어요..






술안주~~
어렵다면 한없이 어렵습니다.
보세요.이처럼 쉬운것도 또한 술안주입니다.
큰돈 들이지 않고도 아주 간단하게 만들어 낼 수도 있고
어렴다 생각하면 정말.. 대책없이 어렵기도 합니다.
조금만 생각을 바꿔보자구요.. 술안주가 목적인지... 함께하는 그 시간이 중요한지..
2009년도 며칠 남지 않았는데 친구들.은사님들 가족들 모두 잘 챙겨 보는 시간 되셨으면 합니다.

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Posted by 비바리

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  2. 우리밀맘마 2009.12.26 08:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬~~~!
    정말 맛있을 것 같아요^^

  3. 더첫걸음 2009.12.26 09:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~~ 맛있어보이네요 ㅎ

  4. leedam 2009.12.26 09:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 아침부터 수리 마구마구 땡기게 마드시공~~~ㅎㅎ

  5. 여행사진가 김기환 2009.12.26 09:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우...언제나 멋진 비바리님의 솜씨에 감탄합니다.
    술이 땡기는데요.

  6. 하늘엔별 2009.12.26 10:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요건 제가 한 번 만들어 봅니다. ㅋ~~

  7. 그린레이크 2009.12.26 10:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 감단하면서도 멋진 요리인데요...
    요거랑 와인한잔~~~굿입니다

  8. 초록누리 2009.12.26 10:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하면서도 실속있는 안주네요.
    보기에도 좋고요....
    아이들 간식으로도 괜찮을 듯 싶어요.

  9. mami5 2009.12.26 13:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    술은 안 먹고 저것만 먹어야지..ㅋㅋ
    아주 간단히 그리고 예쁘게 맛나게 잘 만드셨네요..^^
    굿~입니다..^^
    바리님 토요일도 즐거운 날~~^^*

  10. 아크몬드 2009.12.26 14:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오.. 좋네요.

  11. Phoebe Chung 2009.12.26 16:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~, 모양도 예쁘고 폼나는 초대상 차림에 제대로....
    다음 남편 친구들 초대할때 꼭 써먹을거예용.^^

  12. 울릉갈매기 2009.12.26 16:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    같은 음식인데도
    저렇게 예쁘게 담아놓으니
    맛이 그냥 한층더 나겠네요~^^
    센스 만점~^^

    행복한 연휴되세요~^&^

  13. 윤서아빠세상보기 2009.12.26 17:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다 먹었어요
    요지만 남겨두고 갑니다.
    설거지 까지는 바빠서리...ㅎㅎ

  14. HyunJun 2009.12.26 19:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헉.
    맥주가 필요하게 되엇어요..

    방금 밥먹었는데..ㅠ_ ㅠ

  15. 유 레 카 2009.12.26 21:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헉 2000원으로 작품을 만드셧네요 ~~

    성탄절은 즐겁게 보내셧는지요 ??^^

  16. 라오니스 2009.12.26 22:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김 한 장도... 비바리님 손만 거치면...
    고급안주로 변신을 하는군요... 브라보... ㅎㅎ

  17. 해나스 2009.12.26 23:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와인 한병 들고 날아가야겠습니다.
    멋진 작품이네요.
    일단 후다닥 입에 털어넣고...ㅎㅎㅎ

  18. 원 디 2009.12.28 06:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헤헤 아기자기한게 넘 귀여워요~ :)

  19. 둥이맘오리 2009.12.29 14:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맥주안주로 딱이겠습니다...
    치즈를 넣어 좀 느끼한맛이 잇겠지만..
    저는 느끼한것을 좋아라 해서...
    한번 흉내내봐야 겠어요....
    잘보고 갑니다...

  20. 조선의국모 2010.06.18 14:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~멋지네요~송년모임 술안주로 짱입니다요~~~^^*

  21. 갱이 2011.11.24 13:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 간단하고 있어보이네요. 저도 함 해봐야겠어요^^