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봄나들이.직장 ,학교,학원, 그 어디든 잘 어울리는 봄 도시락 한가지 소개합니다.


방법은 아주 간단합니다..김으로 말아서 김밥으로 하여도 좋고
저 처럼 달걀지단 부쳐서 달걀말이밥으로 만들어서 김을 잘라 둘러 주어도 예뻐요.


좋아하는 스타일로 정성껏 만들어 보세요
.

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** 도시락 밥 재료 준비하기**

당근, 깻잎, 우엉, 단무지,오이 등을 준비하시고 김밥싸는 순서와 재료 준비하는 과정은
익히 다 아는 그런 방법입니다.
속재료는 취향대로 맘껏 선택하시길요..

1,단지 오이절일 때는 반드시 식초와 약간의 설탕 그리고 소금에 살짝 절여서 물기를
꼭꼭 마른타월로 감싸 찍어 누르듯이 제거를 해줍니다.

2,당근은 볶을때 반드시 물을 2큰술 섞어 볶아주세요.
그러면 색깔이 빨갛고 선명해서 보기 좋아요.

3, 우엉및 나머지 재료들도 마저 준비를 해둡니다.
소금에만 절이는것 보다 훨씬 전체적인 김밥의 맛을 살려줍니다. 새콤달콤 맛있어요
참치는 작은캔으로 준비해서 뚜껑따고 체에 받쳐 물기를 뺍니다.


달걀지단을 김발위에 펼치고 밥,참치, 재료 등을 넣어서 돌돌 말고.
자른 김으로 군데 군데 묶어서 썰어주세요.
밥은 백비밥, 흑미밥 다양하게 만들어 보면 더 좋을듯 합니다.



재료: 밥, 계란지단, 참치, 오이, 당근, 우엉, 단무지,김1장

1, 달걀 2개를 풀어 알끈을 제거하고 체에 걸러 얇게 부쳐요
2, 밥은 소금, 참기름, 깨소금으로 살짝 야념
3,계란지단이 식으면 재료를 올려서 꼭꼭 말은 다음
김을 사진처럼 잘라서 돌려 붙여요.
 칼로 썰었을때 한입크기가 되게 간격을 두고 묶듯이 붙입니다.






갖가지 과일들도 넣어 보세요.
차로 이동하는 거리라면 시원한 물김치를 가져가도 좋겠지요?




도시락 하나에는 이렇게 밥으로 넣고
또 하나에는 갖가지 과일들을 넣어보세요.
요즘 금귤철이니 금귤도 깨끗하게 씻어서 함께 넣어보세요.
방울토마토와 금귤, 그리고 포도나 기타 과일들 적절히 담아 함께 드시면
영양만점 도시락이 될겁니다.
즐거운 봄..희망의 계절.야외 나들이 혹은 직장에 도시락 갖고 가야할 분들
참고 하시면 좋을듯 합니다...아자`~~

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Posted by 비바리

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 뽀글 2010.03.05 09:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 이뻐요^^ 계란말이밥~ 최고인데요^^
    저도 도시락싸가지고 놀러갈때 꼭꼭 만들어봐야겠어요^^
    정말 너무너무 맛나겠어요^^

  3. 밋첼™ 2010.03.05 10:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침을 굶고 나왔는데.. 맛깔스런 사진들을 보게 되는군요..ㅠㅠ
    정성스럽게 만드신 음식들인데.. 지금의 배고픔에서라면.. 몇 초 안에 다 먹어치울 듯 합니다;;;

  4. 멀티라이프 2010.03.05 10:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    포토 베스트에 먹음직스러운 달갈말이가 보이길래...뭐지 싶어서 봤더니!!
    비바리님 글이였네요~ ㅎㅎ
    밥먹기 싫어하는 아이들이나 귀찮아 하는 어른 모두에게 좋은 음식일것 같아요 ㅎㅎ

  5. Phoebe Chung 2010.03.05 10:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 좋아하는 우엉이 들어가네요.ㅎㅎㅎ
    우엉 잔뜩 넣어서 도시락 하나 싸주세요.
    물김치 포함이여...^^
    근데 요래 깔끔하고 이쁘게 만든걸 우야 먹지용.^^

  6. 임현철 2010.03.05 11:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 보고 있자니
    노란 병아리가 선글라스 쓴 기분이네요.
    맛스럽겠습니다~^^

    • 비바리 2010.03.05 11:06 신고  댓글주소  수정/삭제

      호호`~
      익살스런 표현이세요.
      잼있네요.
      대구는 비가 촉촉히 옵니다.
      현철님..요즘 제가 바빠서 잘 들리지도 못하였네요/
      주말..예쁘게 잘 보내세요

  7. mami5 2010.03.05 11:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하이고..완전 소풍 기분이납니다..^^
    넘 맛나겠어요..^^
    요렇게도 사들고 간다면 아주 딱인디..^ㅋㅋ^

  8. 홍천댁이윤영 2010.03.05 13:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님 요 도시락 들고 소풍가실 때 저도 살짝 데리고 가주세용~~~ 네????

  9. 울릉갈매기 2010.03.05 13:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기도 달걀말이~
    제일 좋아하는 음식중의 하나인데
    한개만 주시와요~ㅎㅎㅎ

  10. 풀칠아비 2010.03.05 13:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무나 예쁜 도시락에
    갑자기 즐거운 봄소풍을 떠올리고 갑니다.
    행복한 주말 보내세요.

  11. 원 디 2010.03.05 14:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꺄아 맛나겠어요 +_+ !
    전 담주 금요일 아침에 인천공항에 도착한답니다 잇힝 :)

  12. 유 레 카 2010.03.05 15:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비주얼이 완전 환상입니다 우와.~~~~~~~~~~~~~~~~

  13. *저녁노을* 2010.03.05 16:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    구미가 확 당깁니더~~

  14. 표고아빠 2010.03.05 18:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 진짜 진짜 상큼한 봄 도시락 이네요.
    이거들고 애들 손잡구 걍 마구 마구 떠나고 싶은데요.

  15. leedam 2010.03.05 21:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 옜날 방위 완장인즐 알았어요 ㅋㅋ 에혀~~~~대구로 가야 먹을수있으니 걍 패쑤합니다 ㅎㅎ

  16. 『토토』 2010.03.05 21:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이쁜 아이디어 여기서 많이 참고합니다
    늘 행복하고 건강하세요^^

  17. 둥이맘오리 2010.03.07 19:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    달걀색깔덕에 더 맛깔나보이는 도시락!!
    너무 맛있을꺼 같아요.. ^^
    저거 싸들고 빨리 놀러 가보고 싶어집니다...

    • 비바리 2010.03.08 00:35 신고  댓글주소  수정/삭제

      둥이맘님 잘 지내고 계시지요?
      그럼요..
      곧..알록달록 예쁜 도시락 싸고산으로 들로 가요..
      저도 어서 나가고 싶네요.
      며칠..비가 와서 기분이 영 그렇답니다.
      즐거운 한주 되세요

  18. 제로드 2010.03.08 13:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 맛있는 음식을 올려주셨네요.

    봄소풍을 생각나게 하는 맛있는 김밥이네요.

    잘 보고 갑니다. *^^*

    • 비바리 2010.03.11 22:19 신고  댓글주소  수정/삭제

      제로드님..
      봄 도시락 싸고 꽃나들이 가고 싶으신게지요?
      매화가 부산서 부터 피기 시작하였으니
      이어서 벚꽃 소식도 올라오겠지요?

  19. 바보 2010.03.14 10:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 예뻐서 어디먹겠어요.꼭 만들어 몰게요...^^^^

  20. 아로다로 2010.03.14 11:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호~ 색다른 요리비법~

  21. 해피줌마란이 2010.03.14 23:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛나보여요^^ 바쁜일 얼른 끝내고 한번해봐야겠어요. 초밥양념으로 밥해서 말아도 맛있을까요? 아우~군침돌아요~