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도시락 싸고 야외로 나가고 싶은 충동이 이네요.


오늘은 아주 간단한 봄나들이 도시락 소개합니다.


닭가슴살과 김치만 있으면 아주 간단하게 만들 수 있어요.




사용자 삽입 이미지
 



**봄나들이 도시락으로 좋은 김치말이주먹밥**

재료: 흑미밥 2공기,닭가슴살1쪽,김치2줄기
말이용김치 잎사귀쪽으로 10개, 묶음용 미나리, 무순

**만들기**

1, 김치는 소를 털어내고 볶을것은 잘게 다지고 말이용은 잎사귀 쪽으로 10개정도 잘라요
2, 닭가슴살은 닥터쉐프냄비에서 그대로 찝니다.(7분)
3, 팬에 참기름 두르고 다진 닭가슴살과 다진 김치를 넣고 볶아요
4, 미나리는 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 아주 살짝만 파랗게 데치고




5, 볶은재료와 밥을 고루 섞어 주먹밥을 만들어요
6, 김치로 돌돌 말아 가지런히 준비합니다..
7, 이어서 무순을 올려 미나리줄기로 묶습니다.


무순 고명은 즉시 먹을때 좋구요. 볶음재료도 얼마든지 다른재료로 대체해 보세요
도시락으로 만들 경우에는 다른 고명 올려보세요..
삼색피망채를 올리면 색감도 화사할듯 합니다.







 






요즘은 뭐니뭐니해도 봄나물이 최고네요.
얼은 땅을 비집고 쏙쏙 올라오는 쑥이며 민들레며 달래랑 냉이랑..
보약이 별건가요?
이런 야생나물이야말로 보약중의 보약이지요..


가실때는 추천 꾸욱 눌러 주시면 저에게 많은 힘이 된답니다.
 포스트는 blogkorea [블코채널 : 웰빙생활요리 & 먹는이야기 ] 에 링크 되어있습니다.

Posted by 비바리

댓글을 달아 주세요

  1. 여강여호 2010.03.27 10:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹기 아까울 정도로 예쁘네요..^^

  2. ★입질의 추억★ 2010.03.27 11:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    샤방샤방하니 먹음직스러운데요~
    비바리님 즐건 주말입니다~ 행복하게 보내시길 ^^

    • 비바리 2010.03.27 20:08 신고  댓글주소  수정/삭제

      오`~샤방샤방..
      제가 솜씨 발후를 요즘 잘 못하고 있어요..
      먹는것도..조심스럽고 귀찮기도 하구요..
      ㅎㅎ
      입질님..주말인데 낚시 가세요?
      후하`~

  3. Phoebe Chung 2010.03.27 12:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이사하자 마자 깍두기 담궈 먹고있는디....배추 김치 담궈서 익을때 기돌릴라면 몇일 기돌려야 하는디....ㅜ.ㅜ
    대신 세개다 내가 먹고가유~~ㅎㅎㅎ

  4. Sun'A 2010.03.27 12:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이쁘게도 잘 만들었네요~~^^
    주말 잘 보내세요^^

  5. 안개 2010.03.27 17:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하고 맛있겠어요~~

  6. mami5 2010.03.28 08:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만 해도 맛나보입니다..^^
    한입에 한개씩 사이즈가 딱이네요..^^

  7. 티비의 세상구경 2010.06.24 04:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~!!!! 예뻐서 먹기가 너무 아까울것같은데요 ㅎㅎ
    요리솜씨좋고 손재주 많으신분들 보면 너무 부럽네요 ^^;
    즐거운 하루되세요!

  8. 유 레 카 2010.06.24 09:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비바리님..음식사진 프로작가하셔도 손색없습니다.^^(조만간 섭외들어오는건 아닌지^^)

  9. 보기다 2010.06.24 10:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    햐~ 이건 뭐 김치의 레벨업이군요~^^
    대구에는 이 한여름에 눈이 왔나봐요? 신기하네요~

  10. JUYONG PAPA 2010.06.25 10:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앗...이거 나중에 바베큐 구워먹으러 갈때 만들어서 가지고 가봐야겠네요.
    고기의 느끼함을 뒤로하고 상당히 개운하게 마무리 될듯....오늘도 한가지 배우고 가요. ^^

  11. 푸른가람(碧河) 2010.06.25 20:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가벼운 나들이 나갈때 아주 좋겠는데요.
    그냥 주먹밥은 좀 밍숭맹숭한데..
    김치가 곁들여지면 아주 제맛이겠습니다.

  12. mark 2010.06.26 13:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런 음식 다 직접 순수 만드신 건가요?

  13. 스타 2010.06.27 22:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앙증맞은 김치말이 .애교스러운 비바리 공주님 작품입니다.ㅎㅎ

  14. 바퀴철학 2010.07.03 11:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저 이런거 정말 좋아하는데!
    (김치를 유난히 좋아하는 1人)
    해먹어봐야겠어요...ㅋ

    오랜만에 들렀다가 좋은 레시피 보고 갑니다.
    비바리님도 잘 지내시나요?